可乐加薄荷糖,为什么可乐里加薄荷糖会产生大量的气体？
本文目录索引
1，为什么可乐里加薄荷糖会产生大量的气体？
可乐里加薄荷糖会产生大量的气体的原因是薄荷糖进入可乐以后破坏了可乐的气体平衡。其实可乐里面是含有非常多的二氧化碳的，但是在生产的过程中，会通过高压的方式把大量的二氧化碳注入到可乐里面，这样才能保持可乐的气体平衡，一旦可乐受到了外界的因素影响就会失衡导致气体大量的释放。 其实在可乐里面放入薄荷糖跟人为的摇可乐是一样的效果，都是破坏了可乐的气体平衡，所以就导致在生产的过程中注入的大量的二氧化碳一瞬间释放出来。薄荷糖里面本来就存在非常多的缝隙和孔结构，这些结构本来就可以成为二氧化碳释放的场所。因此当薄荷糖进入可乐以后，就会使得可乐中的水分子的张力受到了破坏。 本来可乐中的二氧化碳最初的状态是溶于水的，这样是可以达到平衡的，但是如果这种状态被破坏，大量的二氧化碳就会释放出来，所以就会出现喷涌的状态。其实在可乐里面放入薄荷糖，不是薄荷糖产生的气体，而是把可乐里面本来就存在的气体全部释放出来。 其实如果可以把可乐里面的气体全部释放的话，那么喝下去以后就不会在体内产生很多的气体。因为就算可乐里面的气体不在外面释放的话，也会在体内释放的。所以说喝完可乐以后很容易打嗝，另外一部分气体还会通过放屁释放。 而且可乐里面含有非常多的糖分，因此经常喝可乐对身体并不好。可乐之所以迷人和吸引人的原因在于里面大量的气体，除了可乐以外，大部分的碳酸饮料都是通过高压的方式注入了大量的气体的，但是可乐的气体是最足的，因此产生的气体也会更多。
2，为什么吃完薄荷糖不能喝可乐？
曼妥思糖含有一种叫做阿拉伯胶的化学物质，这种化学物质遇到含有碳酸盐成分的可乐后，让水分子的表面张力更易被突破，以惊人的速度释放更多的二氧化碳，由于反应剧烈，产生的气体让可乐喷出很高。
提醒 不能薄荷糖可乐一起吃
对此，吉林农业大学食品工程学院文连奎教授表示，这两种食品本身没有问题，碳酸类饮料一般在普通状况下内含气体会保持相对平衡，但是由于加入了薄荷糖而变得冲力十足可能是因为二者发生了化学反应，糖中的薄荷也许充当了催化剂，而这两种食品混吃是否中毒也尚未可知，所以应避免同时食用。
食品专家、吉林省营养学会常务理事张天旭表示，两种物质产生了化学反应，其中咖啡因和薄荷混合增加了二氧化碳的释放，所以引发喷涌，人在同时食用时所产生的状态即胃部和腹部不适，不能打嗝也属于非正常的生理状态。
家里有小孩的家长可要注意了，不要让小孩边吃薄荷糖边喝可乐，因为小孩的胃部肌肉不发达，消化功能相对较弱，加之胃黏膜也很脆弱，一般经不起这种剧烈的摩擦或损害。此外，张天旭表示，这种游戏导致的非正常的生理状态除了让人的胃和腹部受损之外，还对人的肠道和气管有一定的损害。
3，为什么可乐里放薄荷糖会喷出来
薄荷糖入水后释放出的凝胶和树脂破坏了可乐液体的表面张力，而薄荷糖里有很多细密的微孔结构，是形成二氧化碳泡沫的理想场所。薄荷糖含有阿拉伯胶，这个成分会让水分子的表面张力更容易被突破，使可乐以惊人的速度释放更多的二氧化碳，所以能喷那么高。
薄荷糖含有许多果胶类物质，这类物质的孔隙结构和碳酸发生物理反应，会加速二氧化碳的释放速度。如果同时吃了这两种东西，大量的二氧化碳在胃里释放，会增加胃的负担，造成胃部胀痛，对健康没有任何好处。
小实验：
将几颗“曼妥思”薄荷味糖扔进可口可乐中，几秒钟之后，一根硕大的可乐柱从可乐瓶中喷涌而出，喷完后的可乐瓶中也只剩下了小半瓶可乐。
4，可乐为什么加薄荷糖会喷发
可乐加薄荷糖喷发现象是碳酸饮料与薄荷糖交互作用之下所产生的反应，薄荷糖表面无数的小孔会产生催化作用，释放汽水中的二氧化碳气体，造成大量泡沫快速喷发。 但这种现象不会出现在食用的过程中。薄荷糖等经过口腔咀嚼、唾液作用后进入胃中，其中的微粒被一层食物液体所包覆，从而降低了疏松结构或粗糙表面的反应能力。可乐进入口腔及食道的过程使其不在处于过饱和状态，二氧化碳逐渐释出，喝可乐的过程中有打嗝的现象就是因为这个原因。 所以“喷泉”现象在胃里失去了形成的条件，但是也不建议同食，如果有胃病的人同食这两种食物后，大量气体在胃部会产生不适，影响健康。 扩展资料 生物化学专家认为，碳酸饮料和啤酒当中都溶解了大量的二氧化碳气体，在静止状态下，这些气体保持着平衡状态。当有外界物质或外力作用，原有的平衡被打破，饮料中的二氧化碳气体就会冒出来，剧烈摇晃过的可乐和啤酒能冒出大量气泡就是这个原理。 可乐和啤酒中的二氧化碳气体释放比较缓慢，而薄荷糖中的主要成分有阿拉伯胶和结冷胶等食品添加剂，很可能是这两种食品添加剂一方面加速了饮料中二氧化碳的释放，另一方面和饮料发生反应，产生更多的二氧化碳气体，在瞬间释放出来，引起饮料发生喷涌。 记者了解到，这项“沸腾可乐”游现在成为许多单身聚会上非常流行的“勇敢者游戏”，很多人热衷于比谁的可乐喷得最高，还有人同时吃下这两种食品，看谁吃得多、撑得久。 对此，健康专家认为，薄荷糖引发碳酸饮料和啤酒喷涌的原因目前还无法完全弄清，在这种情况下，消费者最好不要同时吃这两种食品，以免引起胃胀、二氧化碳中毒等不良反应。 参考资料来源：百度百科-沸腾可乐 参考资料来源：人民网-日本青年贴满薄荷糖跳进可乐缸 欲造可乐大爆炸
5，在可乐里放薄荷糖，真的会让可乐从瓶子里喷出来吗？
会的,见参考 真实资料...................... 据英国《每日邮报》报道，往可乐里加入薄荷糖，这是一类连“老小孩”也能对科学产生浓厚兴趣的实验。比利时鲁汶市千余名学生近日同时开启了1360瓶健怡可乐，由此创造了“曼妥思喷泉”新的世界纪录。 当地时间24日，约1300名学生身披蓝色雨衣，聚集在鲁汶市的拉德泽普莱恩广场。随着裁判一声令下，他们同时打开健怡可乐瓶，迅速倒入曼妥思薄荷糖，数秒钟后，曼妥思与可口可乐产生的反应导致了千余个可乐瓶同时向空中喷出大股“喷泉”，最高点约有29英尺，广场立刻变成了可乐泡沫的海洋。这次“曼妥思喷泉”的视频在互联网上贴出以来，已有至少1000万网友观看。 之前的“曼妥思喷泉”纪录由美国保持，当时同时开启了973瓶可乐。正是出于他们的非凡创意，曼妥思薄荷糖去年的销量猛增20%。据这家糖果生产商估计，这一创举相当于给公司节省了1000万美元的广告费用。可口可乐公司还与主要的互联网视频网站签约，而有关健怡可乐-曼妥思薄荷糖的一段视频在其网站上播放了三个月！ 可乐与薄荷糖混合变成“喷泉”的现象目前尚未有准确的科学解释，科学家不约而同地认为，这种反应是物理反应，而非化学反应。最流行的一种解释是，每个曼妥思薄荷糖里含有数千个小毛孔，它们的作用好比成核位点(nucleation site)，使二氧化碳泡沫在可乐饮料中形成。 二氧化碳泡沫在薄荷糖周围形成后，当泡沫下降至瓶底时，引起二氧化碳喷涌而出，产生喷泉效应。