小型扎啤机价格,一套啤酒设备多少钱
本文目录索引
1，一套啤酒设备多少钱
一套啤酒设备费用大约10万-50万元左右，啤酒设备型号一般分为100L、200L、300L、500L、1000L、2000L等，设备的型号不同价格也会不同。 啤酒原料： 1、大麦 适于啤酒酿造用的大麦为二棱或六棱大麦。二棱大麦的浸出率高，溶解度较好，六棱大麦的农业单产较高，活力强，但浸出率较低，麦芽溶解度不太稳定。 啤酒用大麦的品质要求为：壳皮成分少，淀粉含量高，蛋白质含量适中（9～12%），淡黄色，有光泽，水分含量低于13%，发芽率在95%以上。 2、酿造用水 通常，软水适于酿造淡色啤酒，碳酸盐含量高的硬水适于酿制浓色啤酒。 3、酒花 又称啤酒花。使啤酒具有独特的苦味和香气并有防腐和澄清麦芽汁的能力。酒花始用于德国，学名为蛇麻，为大麻科葎草属多年生蔓性草本植物，中国人工栽培酒花的历史已有半个世纪，始于东北，在新疆、甘肃、内蒙、黑龙江、辽宁等地都建立了较大的酒花原料基地。 成熟的新鲜酒花经燥压榨，以整酒花使用，或粉碎压制颗粒后密封包装，也可制成酒花浸膏，然后在低温仓库中保存。其有效成分为酒花树脂和酒花油。每KI啤酒的酒花用量约为1.4～2.4kg。 4、酵母 酵母是用以进行啤酒发酵的微生物。啤酒酵母又分上面发酵酵母和下面发酵酵母。啤酒工厂为了确保酵母的纯度，进行以单细胞培养法为起点的纯粹培养。为了避免野生酵母和细菌的污染，必须严格要求啤酒工厂的清洗灭菌工作。 5、酿制浓色啤酒。 淡色啤酒用水要求为：无色，无臭，透明，无浮游物，味纯正，无生物污染，硬度低，铁、锰含量低（含量高对啤酒的色、味有害，而且能引起喷涌现象），不含亚硝酸盐。 6、玉米 玉米淀粉的性质与大麦淀粉大致相同。但玉米胚芽含油质较多，影响啤酒的泡持性和风味。除去胚芽，就能除去大部分的玉米油。脱胚玉米的脂肪含量不应超过 1%。以玉米为辅助原料酿造的啤酒，口味醇厚。玉米为国际上用量最多的辅助原料。 7、糖类 大都在产糖地区应用，一般使用量为原料的10～20%。添加的种类主要有蔗糖、葡萄糖、转化糖、糖浆等。 8、小麦 德国的白啤酒以小麦芽为主原料，比利时的兰比克啤酒是用大麦芽配以小麦为辅料酿造具有地方特色的上面发酵啤酒。小麦品种有硬质小麦和软质小麦，啤酒工业宜采用软质小麦。 9、大米 淀粉含量高，浸出率也高，含油质较少。但大米淀粉的糊化温度比玉米高。以大米为辅助原料酿造的啤酒色泽浅，口味清爽。大米是中国啤酒厂商用量最多的辅助原料，主要目的是降低成本。 扩展资料： 山东和晟啤酒设备，带来极具性价比的中国啤酒设备行业优秀品牌： 传统的啤酒厂已经逐渐适应不了当下的精酿啤酒市场，并且区域地区小面积的客户群体也逐渐展现了强有力的购买潜力，如何精确定位并满足小面积客户群体的需求，成为各个啤酒设备生产制造厂家亟待开拓的业务范围，也为厂家带来了新的发展机遇。 山东和晟啤酒设备有限公司作为精酿啤酒系统设备制造的服务商，在多年从事精酿啤酒系统设备的设计、制造、安装、调试及技术服务的经营活动中，早已形成敏锐的行业眼光，依靠雄厚的工艺技术研发水平，所生产的自酿啤酒设备系列一经推出就受到了用户的广泛欢迎。 山东和晟啤酒设备有限公司微型自酿啤酒设备，是专门针对酒店，烧烤店，餐饮，餐饮酒吧等餐饮娱乐场所进行设计制造的，设备占地面积小，可以灵活使用多种酿酒工艺，控制就的风味和酒的指标，还能够大大丰富投资者更深层次的内涵，同时也为餐饮娱乐场所增添了新的风采和魅力。 为满足广大餐饮用户的需求，和晟啤酒设备定制型设计生产的HS系列自酿鲜啤酒设备外形美观豪华，占地面积小，操作简单，产品型号多，种类全，还可以选配组件和定制非标设备，不但具有观赏价值，还可以让客人直观的观看到精酿啤酒生产的全过程，领略精酿啤酒文化的深刻内涵。 山东和晟啤酒设备有限公司深知单一的产品模式在竞争激烈的啤酒行业中极易被市场所淘汰，因此公司不仅专注于开拓啤酒设备产品层次，更常年经营供应优质进口啤酒原料的业务。 针对小麦黄啤、大麦黄啤、黑啤酒以及其他特色啤酒而供应的进口大麦芽（澳大利亚）、优质小麦芽、进口啤酒花（捷克萨斯）、进口干酵母（法国）等原料货源充足，解决了原料采购难的问题，能够满足各个地区的采购需求。 山东和晟啤酒设备有限公司的啤酒设备产品能够被业界专业人士所认可，就在于有完备的制度进行管理。 严格的售后服务监督检查制度，确保顾客利益得以极大满足；技术更新制度，保证了和晟啤酒技术的统一性、先进性；不定期举办啤酒技术培训班，邀请行业内知名专家，讲解时下行业动态和前沿技术成果，让每一位员工具备专业素养，助力企业走在行业前列。 山东和晟啤酒设备有限公司在未来的发展道路上也会坚持以先进的工艺技术、高标准的产品品质和全方面优质的售后服务，让更多的高品质精酿啤酒设备服务于社会。 参考资料来源：百度百科-啤酒 参考资料来源：凤凰网-带来极具性价比的中国啤酒设备行业优秀品牌
2，小型啤酒设备，扎啤机多少钱一套
100升酿造啤酒设备价格约在6-8万之间，
200升酿造啤酒设备价格约在8-10之间
如何选择一套精酿啤酒设备，下面了解：
1、设备材质
一套精酿啤酒设备的整体使用材质很关键，啤酒设备的内胆和外包都是需要使用国标食品级SUS304不锈钢板材，如果一旦设备厂家不使用国标食品SUS304不锈钢而是用非国标的板材制作设备的情况，时间久了设备容易生锈，从而影响设备使用寿命和设备酿造出来的精酿鲜啤酒口味，承压也会承受不住，这样对啤酒设备的品质和酒的品质都是有影响的。
2、精酿啤酒设备厂家后期售后服务
购买设备后，客户都会担心设备厂家的售后服务问题。精酿啤酒屋如何运营与客户本身理念及设备厂家提供酿造工艺配方，设备操作流程，后期店面经营继续创新新产品、新思路，让双方相互合作，配合，安心经营，无后顾之忧。
3、精酿啤酒设备价格
多数客户在选择精酿啤酒设备时，价格因素考虑较多，从而忽视了设备质量和服务。啤酒设备的做工，材质，配件都对设备后期使用有影响。选择一套性价比较高的，价格合理的才是关键，价格不是唯一衡量的标准。
整套酿造啤酒设备，各个组件性能匹配程度达到最优，充分发挥整个设备系统特点，从而让设备发挥该有的工作原理，从而酿造出令消费者满意的精酿鲜啤酒。
3，小型扎啤机<造扎啤的>投资多少啊?哪里有设备啊?
常州雪莲自酿啤酒设备，扎啤设备
http://www.jw001.com/productshow/offerdetail/41-1204-0-2716.html
济南中德啤酒有限责任公司
小型自酿扎啤设备： CG—500型； 日产量： 500 升； 国内价格： 10 万元
1。付款方式：50%定金，定金到位后合同生效。提货时付足货款。
2．设备主机免费保修一年,终生服务。
3．本报价单在2006年01月01日起生效。
济南市花园路146号电话：（0531）88010556
http:www.cgbrew.com.cnEmail:zhongdepijiu@sohu.com
4，一桶扎啤有多少利润
一桶扎啤纯利润在30、40元左右。
扎啤就是经过微孔膜过滤的啤酒，普通啤酒是经过高温杀菌的啤酒。扎啤、是一种纯天然、无色素、无防腐剂、不加糖、不加任何香精的优质酒，营养极为丰富。
饮用时用扎啤机充入二氧化碳，并用扎啤机把酒控制在3～8℃，从扎啤机里直接打到啤酒杯里，避免了啤酒与空气的接触，使啤酒更新鲜、更纯厚扎啤中含有的酵母菌，具有促进胃液分泌、增进食欲、加强消化的作用。
5，一升扎啤成本多少钱可以卖多少钱
1升自酿啤酒成本不到5毛钱？
自酿扎啤的利润空间究竟有多大？一升价格不到五毛钱！
从事二十多年食品机械工作的汪先生告诉记者，“目前自酿扎啤的利润惊人，你可能想不到，一升自酿扎啤的成本不到五毛，利润率近2000%。”
高额利润驱“自酿”成风
“现在扎啤机当道，很多人便误以为拥有自酿设备的餐饮企业，就一定信得过，实际上这也是误区。”汪先生介绍到：“年初花园路附近的一家烤肉店花三十多万买了我们一台设备，设备安装调试时，老板就不停打听降低成本的窍门”。汪先生无奈地叹了口气。
汪先生给记者算了一笔账：自酿扎啤成本大约一千多元一吨，但一到酒店就摇身一变就成为十几元、二十几元一升。根据啤酒的密度来计算，一吨啤酒为1250升，销售额为25000元/吨，利润近2000%。
就是这样的高利润，店家还在不断算计成本。汪先生在日常维护中发现，这家店主抛弃质量好价格高的澳麦，采用国产的普通大麦，并减少啤酒花的使用量，有时候甚至完全不用，仅依靠添加剂来达到进口啤酒花的效果。这样，成本竟低到每升0.5元，没出三个月就赚出了设备的钱。
市场运作藏各种猫腻
除了利润高，记者了解到自酿扎啤在市场运作方面也存在很多猫腻。
“自酿过程中麦芽度和纯度完全由酒店自行掌握，兑水多少都凭老板的良心。同样，酒店随意加水跟旧啤重填更是屡见不鲜。为了降低成本，无良餐饮企业甚至可以把售出的酒重新打入罐内，这也是很多消费者感觉扎啤没味或者很淡的缘由。”一业内人士向记者说到。
同时，自酿扎啤在烧烤摊等大排档处，往往又会以“品牌扎啤”的形式出现。记者了解到，有不少扎啤摊将采购的自酿啤酒装入标有品牌名称的扎啤桶中，按其正常市场价格销售。拿趵突泉扎啤来看，20升装零售价在40元左右，2元/升，如此算来成本就算为0.5元的话，商家的利润依旧是300%。
同样，借自酿扎啤不少商家还搞起了夏日促销的活动。济南一家火锅店，近日搞起了“原浆鲜啤 喝一赠一”的活动，记者了解到，其一扎2升左右的扎啤售价28元，买一赠一之后一扎也得14元。“很多消费者以为便宜实惠，其实偷着乐的是商家。