糖精
糖精的原材料是什么
糖精的原材料是甲苯、氯磺酸、邻甲苯胺等，甲苯易挥发和燃烧，甚至会引起爆炸，如果大量摄入人体后会引起急性中毒，对人体危害较大；氯磺酸极易吸水分解产生氯化氢气体，对人体有害，并易爆炸。
糖精主要用于食品工业，可用于牙膏、香烟及化妆品中，在生产过程中还会严重污染环境。它们在人体中长期存留、积累，不同程度地影响着人体的健康。糖精钠是有机化工合成产品，是食品添加剂而不是食品，除了在味觉上引起甜的感觉外，对人体无任何营养价值。
糖精是什么
糖精是一种人工合成的甜味剂，糖精的化学名称叫邻磺酰苯酰亚胺，化学式为C7H5O3NS。糖精为白色结晶性粉末，难溶于水。其甜度为蔗糖之300～500倍，吃起来会有轻微的苦味和金属味残留在舌头上。
糖精，也称糖精钠，是最古老的甜味剂。糖精于1878年被美国科学家发现，很快就被食品工业界和消费者接受。糖精的甜度为蔗糖的300倍到500倍，它不被人体代谢吸收，在各种食品生产过程中都很稳定。缺点是风味差，有后苦，这使其应用受到一定限制。
很多年来糖精都是世界上唯一大量生产与使用的合成甜味剂，尤其是在第二次世界大战期间，糖精在世界各国的使用明显增加。
糖精钠溶液加热煮沸，会逐渐分解生成少量苯甲酸，从而产生苦味。因此在烹饪过程中，应尽量避免糖精长时间加热和在酸性食物中添加糖精。
糖精可用于糕点、酱果、调味酱汁等食物中，以代替部分蔗糖。糖精是有机化工合成产品，是食品添加剂而不是食品，除了在味觉上引起甜的感觉外，对人体无任何营养价值。所以，糖精虽无毒害，但也不宜多吃。
糖精的化学名称叫什么?
糖精的化学名称叫邻磺酰苯酰亚胺。 糖精是一种人工合成的甜味剂，糖精的化学名称叫邻磺酰苯酰亚胺，化学式为C7H5O3NS。糖精为白色结晶性粉末，难溶于水。其甜度为蔗糖之300～500倍，吃起来会有轻微的苦味和金属味残留在舌头上。 糖精的作用： 糖精可以抑制消化道酶的正常分泌，降低小肠的吸收能力，并显著降低患者的食欲。动物实验发现，糖精可引起动物膀胱癌，糖精及其盐类是第三大致癌物，食用糖精对人体健康有害。当少数患者完全不知道糖精的危害时，短时间内大量食用糖精可导致血小板减少，甚至急性大出血、多器官功能损害和恶性中毒。 以上内容参考：百度百科-糖精（不溶性）
糖精和糖的区别是什么？
物化性质不同。 糖精是化工合成，是食品添加剂而不是食品，名叫邻苯甲酰磺酰亚胺，是一种不含有热量的甜味剂，它为白色结晶性粉末，难溶于水，其甜度为蔗糖的300至500倍，不含卡路里，吃起来会有轻微的苦味和金属味残留在舌头上。 白糖是甘蔗分离的结晶，是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖，白糖色白，甜度高，含有糖类，糖类是人体主要营养来源之一。 用途不同。 糖精主要用于食品工业，可用于牙膏，香烟及化妆品中，白糖具有增甜作用，主要用于饮料，调味和诊断用药，广泛用于电镀工业和化妆用品。
糖精和糖的区别是什么?
糖精和糖的区别是： 1、成分不同，糖精是属于化工合成的，使用的是甲苯、氯磺酸以及邻甲苯胺石油化工产品制作而成的。糖则是使用甜菜、甘蔗这些原材料提取的，需要经过榨汁，清洁处理提炼出来的蔗糖结晶。 2、口味不同，糖精的甜度比较高，不含卡路里，但是吃到嘴里之后会有轻微的苦味，甚至会有金属味残留在口腔里面，糖，甜味比较纯正，颜色洁白，但是它的甜度不是特别高。 3、用途不同，糖精一般是用于食品工业，比如常见的牙膏、香烟或者是化妆品之中会使用到，而糖主要是用于生活和饮食之中，比如调味或者制造各种各样的饮料等。 糖的作用 一、提供能量 糖是人类最经济、最主要的能源。碳水化合物在体内消化后，主要以葡萄糖的形式被吸收。所有组织都可以使用葡萄糖。 二、构成身体组织 糖酯是细胞膜和神经组织的成分。糖蛋白是许多重要功能物质的一部分，例如酶、抗体和激素。核糖和脱氧内质网是遗传物质RNA和DNA的主要成分一。