从现在开始吃素
吃素要注意什么不可以吃
吃素要注意什么不可以吃 吃素要注意什么不可以吃？在现实生活中，很多人都喜欢吃素，吃素对身体有益，但是我们在饮食营养上还要多加注意，这样才能保证身体健康。为大家介绍吃素要注意什么不可以吃。 吃素要注意什么不可以吃1 1、少喝咖啡或茶：吃素的人要从植物性食物中吸收铁质，除了要多吃铁质丰富的食物(叶麦、海苔海藻、酪梨)之外，也要多吃点维他命c食物(柳丁、苦瓜、青椒)，这样可以帮助铁质的吸收。但要记住，咖啡或茶会阻碍铁质的吸收。 2、避免油腻、咸味的重口味素食：有些人不习惯口感清淡的素食，往往会添加大量的香油或酱油。或用素鸡、素肉、素海鲜等加工食品，当做吃素的主食。请记住，吃素就是为了让自己更能够适应自然单纯的生活，所以不要用重口味或加工食品坏了自己的胃口。 3、避免腌渍食物：应尽量选择新鲜的蔬菜水果或未精制的五谷杂粮进食。 吃素一般可以理解有三类，一是豆制品类，如豆腐、豆干、腐竹、等；二是蔬菜类，三是菌菇类。 在加工烹饪上没有什么特别的要求，完全可以按照个人的口味或习惯。但是，有这么几条参考意见，即：吃素应该以清淡为上，要少油腻、少糖盐，能生吃的应尽量生吃，能清蒸的尽量选择清蒸、可以水煮了吃的，就避免煎炒。 吃素要注意什么不可以吃2 吃素需要注意什么 一、重视蛋白质的补充 无论是儿童还是成年素食者，每天的饭食中，应当安排五至六种含有高蛋白的食物，如豆类、坚果类、种子类、豆腐或其他大豆制品、鸡蛋或乳制品。这些食物虽然种类较多，但食用时可以酌量，搭配食用。 二、别忘了钙的补充 钙是保持人体正常工作所需要的一种关键元素。素食者不但无法从肉食中获得钙的补充，由于他们基本上不饮用乳制品，所以也无法从中获得必要的钙补充。 所以科学家建议，在可能的情况下，素食者不应将牛奶之类的乳制品排斥在外，应适量食用乳制品。 此外，经常喝豆浆，吃黄豆、椰菜、钙强化果汁和谷物都能够对补充钙起到重要的作用。素食者要注意的是，虽然像甘蓝和芥菜这样的绿色蔬菜被视为含钙量较高，但并不是所有深绿色蔬菜内的钙都能为人体所吸收。 三、适量补充维生素 科学家们发现，素食者的饮食习惯尽管属于一种“健康饮食”，但由于也是一种“偏食”，所以他们身上的维生素B12供应往往成为一个较大的缺口。 那些一般不食用乳制品、鸡蛋、强化豆浆等食品的素食者应当每天服用维生素B12。此外，素食者还应通过服用维生素D，加强对钙质的吸收。 四、素食者仍需脂肪 科学家们指出，素食者是比较厌烦油腻食物的，尽管如此，适量摄入有益的`脂肪类不但有益于健康，还能够起到防癌的作用。 不要长期单吃一、二种蔬果 因为每种蔬果，有每种风味和不同的营养，如果能交替着来吃，则比较容易获得平衡的营养素，也较有新鲜感。 吃素要注意什么不可以吃3 吃斋要禁忌什么 1、那些刚经历过大病的老人，并不宜吃长斋，否则不利于身体恢复。为了老人家的身体健康，最好要劝他做到大年初一吃斋即可。 2、小孩正处于长身体的时期，需要全面均衡的营养摄入，因此并不宜让小孩长时间吃素。为了尊重习俗，让孩子吃素即可，其他春节时间应该要小孩决定，不宜过分强迫小孩随用户饮食，这不仅是健康考虑，还是教导小孩尊重他人习惯和选择的机会。 3、常年从事体力劳动的人群，并不宜吃长斋。体力劳动者在外工作几乎不吃素，而且突然改变习惯长时间吃素，会导致用户出现身体不适反应。 注意事项： 1、斋饭戒荤腥，忌食兔、蛇、黄鳝、牛、犬、猪肉、韭菜、生葱、蒜等刺激食物，而以自然食物为主。其原料来源主要是山生山长的植物和果实（山内采摘和自行种植）。 2、斋饭形成特点主要是素菜荤做，皆以素菜为原料，如面筋、豆干、蕨菜等各类野菜等做成鱼、兔、牛肉、猪肉等荤菜造型，并冠以荤菜之名，故曰素菜荤做，有望梅止渴之趣。 3、一席素食，的确可使人俗念顿消。再加上可以将豆腐做出鱼的鲜香、肉的滑口，Q弹又软嫩的恰到好处，简直是推翻对素食的认识。
吃素要注意什么
吃素要注意什么 吃素要注意什么，现在社会上有不少人都有吃素的习惯,有的人是为了减肥,有的人是为了治病，素食主义一直被认为是对身体十分有益的饮食，但以下要清楚吃素要注意什么。 吃素要注意什么1 吃素的注意事项 1、重视蛋白质的补充 无论是儿童还是成年素食者，每天的饭食中，应当安排五至六种含有高蛋白的食物，如豆类、坚果类、种子类、豆腐或其他大豆制品、鸡蛋或乳制品。这些食物虽然种类较多，但食用时可以酌量，搭配食用。 2、别忘了钙的补充 钙是保持人体正常工作所需要的一种关键元素。素食者不但无法从肉食中获得钙的补充，由于他们基本上不饮用乳制品，所以也无法从中获得必要的钙补充。 所以科学家建议，在可能的情况下，素食者不应将牛奶之类的'乳制品排斥在外，应适量食用乳制品。此外，经常喝豆浆，吃黄豆、椰菜、钙强化果汁和谷物都能够对补充钙起到重要的作用。素食者要注意的是，虽然像甘蓝和芥菜这样的绿色蔬菜被视为含钙量较高，但并不是所有深绿色蔬菜内的钙都能为人体所吸收。 3、适量补充维生素 科学家们发现，素食者的饮食习惯尽管属于一种“健康饮食”，但由于也是一种“偏食”，所以他们身上的维生素B12供应往往成为一个较大的缺口。 那些一般不食用乳制品、鸡蛋、强化豆浆等食品的素食者应当每天服用维生素B12。此外，素食者还应通过服用维生素D，加强对钙质的吸收。 4、素食者仍需脂肪 科学家们指出，素食者是比较厌烦油腻食物的，尽管如此，适量摄入有益的脂肪类不但有益于健康，还能够起到防癌的作用。 吃素要注意什么2 吃素要谨记四大原则 原则一：食物多样且均衡 吃素的时候要注意食物的多样化和营养的均衡，比如说不能长期只吃某一种食物，而且平常的素食搭配中，淀粉、蛋白质、脂肪、维生素、无机盐等都要均衡摄入，谷物、豆类、蔬菜、坚果、菌菇、海藻等都要列入菜单，换着花样吃，营养才均衡。 另外，更推荐蛋奶素，也就是吃素的同时不忌蛋奶，毕竟奶类和奶类对于营养均衡有很大的帮助。 原则二：注意摄入关键营养素 长期吃素的人，由于没有肉类的摄入，因此一些肉类中富含的蛋白质、维生素B12、维生素D、铁、锌、钙、碘、Omega-3（亚麻酸）脂肪酸等会比较缺乏，建议过关注缺乏这些营养素可能带来的影响，可以选择一些维生素补剂等帮助补充这些营养素，帮助维持身体健康。 原则三：烹饪方式很重要 吃素并不意味着放弃美味，也并不是每天吃水煮菜。 1、不要长时间加热素食，会导致营养流失，建议用大火快炒；同时要注意少油、少盐，加入一些醋或者柠檬汁调味，不仅美味，而且有助于矿物质的吸收。 2、推荐用高油酸型的橄榄油、茶籽油等食用油来炒菜，营养又美味；如果做凉拌菜，推荐用高亚麻酸型的亚麻油、紫苏油、火麻油等食用油，更加的健康。 3、富含草酸的菠菜、苋菜、芦笋等，最好焯水之后在烹饪，可以去除草酸。 原则四：这些食物禁忌 1、忌重口味：吃素如果吃的太重口味，容易加重口腹之欲，油、盐吃多了也不利于健康。腌渍的食物也要少吃。 2、忌吃加工食物和垃圾食品：比如说辣条、素鸡等等的加工食品，其中放了多种调味料和添加剂，并不适合经常吃。 吃素要注意什么3 1、蛋白质很重要 不管是鱼素、蛋奶素、净素，都需要注意蛋白质的摄入量。 对于素食者，豆类和谷物可以搭配一起吃，有助于提高蛋白质的利用率。 而对于蛋素和蛋奶素的人来说，鸡蛋是非常棒的食物，可以多吃一些。 2、多吃新鲜果蔬 多吃新鲜果蔬，保证的是维生素和微量元素的摄入。不过要注意水果中的糖分。 3、多吃坚果 比起非素食者，素食者需要吃更多坚果，来补充油脂和微量元素。 4、多吃海藻和菌类 海藻和菌类正是大自然赠予素食者的礼物。 除了鲜美的口感，它们还能带来丰富的蛋白质、维生素和微量元素。 5、必要时，补充复合维生素片 如果饮食上很难做到营养均衡，素食者可以考虑补充复合维生素片。 6、少吃精制植物蛋白 所谓「精制蛋白」，指的是大豆蛋白精制加工品，就是素食者口中的「素肉」。在精加工中，营养会流失，这些「素肉」虽然味美，但不可贪吃哦。 素食者与非素食者如何一起吃饭？相互尊重饮食习惯，不评价、不劝导。仅仅是食材不同，素食者和非素食者还是可以做朋友的。 一起吃饭的时候，注意选择适合素食者的菜品，尤其要注意选植物油作为烹饪用油，长期素食者通常味觉更敏感。如果素食者想吃肉怎么办？如果非素食者想吃素怎么办？想吃，那就吃吧。需要注意的是，长期素食之后，身体消化肉类的能力可能会降低，如果想要恢复吃肉，建议少量多次、循序渐进。同样，突然素食也有可能带来身体的不适应，可以从半素、蛋奶素逐步过渡到全素，逐步走进素食世界。
20岁开始吃素会怎样
吃素很好，可以培养慈悲心，减少对饮食贪心，有利于身心健康。 不过，仅仅是吃素也没有什么了不起，。佛教人士吃素，是配合修行戒、定、慧，学习般若智慧，仅仅吃素而不学戒、定、慧功德不大。 另外，现代医学证明，长期素食，可能会缺乏维生素B12，缺乏类维生素左卡尼汀，这两种维生素在素食中基本没有，建议多吃奶制品补充。避免营养不良，在家居士与出家人的生活毕竟不同。
学佛以后开始吃素！但慢慢的瘦了！这样正常吗？（瘦了快20斤）
学佛以后吃素并且瘦了，这是一种正常的现象。 吃素，指不吃荤腥，佛教认为荤腥是动物的肉和血，而素食是指蔬菜、水果、谷物等植物类食品。学佛以后吃素，可以理解为是一种修行的方式，表示自己不再杀生，不再吃肉，不再有欲望。 吃素的好处有很多，首先可以降低患心血管疾病的风险，因为肉类中的脂肪和胆固醇是导致心血管疾病的主要原因之一。其次，吃素可以降低患癌症的风险，因为肉类中的某些物质可能导致某些类型的癌症。此外，吃素还可以帮助减肥，因为肉类中的蛋白质和脂肪是导致肥胖的主要原因之一。 需要注意的是，吃素并不意味着完全不吃肉，而是应该根据自己的身体状况和需要来选择适当的肉类食品。如果身体需要蛋白质和脂肪，那么可以适当吃一些鸡肉、牛肉、羊肉等红肉。同时，也要注意保持营养均衡，摄入足够的维生素和矿物质，以维持身体的基本需求。 总之，学佛以后吃素并且瘦了，是一种正常的现象，但需要注意的是根据自己的身体状况和需要来选择适当的肉类食品，以保持营养均衡。