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美味厨神

我家的厨神作文
我家的厨神作文
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我家的厨神作文

  在日常学习、工作或生活中,大家都经常接触到作文吧,借助作文可以提高我们的语言组织能力。那么,怎么去写作文呢?下面是我帮大家整理的我家的厨神作文,希望能够帮助到大家。

  我的姨爹做饭可好吃啦!大家都叫他“厨神”。

  大大的.眼睛在炒菜时不停转啊转,似乎在思考着什么;灵敏的鼻子能分辨出食物好坏;嘴巴也很有福,每天都能尝到各种美味的佳肴;那灵巧的双手,能把一根普通的黄瓜变成让人回味无穷的美食;圆圆的肚子,里面不知藏着什么好吃的。

  看!姨爹又在安排菜谱了,嘴馋的我忍不住了上去一看。

  哇!这是姨爹的拿手好菜——西红柿炒鸡蛋!这么美味的菜!我吃一千都吃不够!

  “走,丫头,陪姨爹去买菜!”我随着姨爹的步子来到了菜市场,围着西红柿铺转了转,我疑惑不解地问道:“哎……在这转来转去干嘛呀!”“选蔬果呀!”他说着便拿起了几个红红的西红柿,轻轻按了按,还闻了闻,对着灯光照了照。色泽好、闻着香、按着软、颜色好,才放进袋子里,给钱后便回家了。

  到了家,姨爹用水泡了会儿西红柿,从冰箱中拿出了鸡蛋,穿上了围裙。

  “滋……”接着,放入了油等,等油热后,立马放入大蒜,等蒜变成金黄色以后,姨爹放入了切好的西红柿,又是“滋”一下,西红柿一下子跳起了舞,一会跳到这儿,一会又慢慢地静下来。炒出汁水后,打入一个搅好的鸡蛋,啊!一阵香味溢出锅来,钻到了鼻孔里。这一来,我的味蕾一触即发。我迫不及待地搓了搓手,连连问到:“好了吗?”“没呢!没呢!还差一会儿!”姨爹回复道。然后,姨爹又炒了炒,终于出锅了,装进了盘子里,最后,撒上了葱花儿。

  它的颜值惊艳了,葱花儿的绿,西红柿的红,还有鸡蛋的黄,不知多好看!我拿起筷子尝了一口,嗯!鸡蛋的香,西红柿的甜,还有那西红柿汁的酸充斥了我整个口腔,满满一口的美味。

  姨爹做的菜太好吃了!真是一位五星级大厨!

我的厨神老爸作文
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我的厨神老爸作文

  在日常学习、工作抑或是生活中,大家或多或少都会接触过作文吧,作文是人们把记忆中所存储的有关知识、经验和思想用书面形式表达出来的记叙方式。怎么写作文才能避免踩雷呢?以下是我帮大家整理的我的厨神老爸作文,欢迎大家分享。 我的厨神老爸作文1   我的爸爸做饭是一绝。说香味,那叫一个十里飘香,说味道,我给五颗星点赞,说卖相,更是引人注目,想留口水,总的来说,其真是色相味俱全。   爸爸擅长做的菜很多,有红烧大鲤鱼,大盘鸡,酸菜鱼,各种信阳炖菜,小炒海鲜等等,家常菜更是数不胜数。其中我最爱吃的是土豆炒肉,今天就和大家分享一下我和爸爸一起做这道菜的流程。   准备食材,土豆,瘦肉,葱,姜,青椒,红椒,蒜,及调料,油,盐,老抽,十三香,鸡精,准备工作已就绪。   下面就是土豆切丝用凉水泡着,瘦肉切块,放入盐,13香,老抽腌制。   这就要准备美味开始操作了,起锅烧油,将腌制好的瘦肉倒入锅中翻炒,炒至八成熟乘出。再次烧油,倒入葱,姜,蒜,青椒,红椒翻炒,炸出香味,倒入切好的土豆丝,翻炒均匀,倒入炒好的瘦肉,再次翻炒,1分钟放入鸡精少许,美味出锅了,引的隔壁的哥哥都闻香而来了,这要再多做几道菜一起吃饭喽!   具体流程下次再分享,一起约饭吧,可要提前哦,因为是大厨。 我的厨神老爸作文2   我的老爸是个厨神,他每个星期都会给我做好吃的,老爸做的火锅、烧烤、海鲜大餐、卤煮等等,都特别好吃哦!下面我就来给大家介绍一下厨神老爸的手艺。   由于我不能吃辣,所以老爸总是给我烧海鲜菌汤火锅,里面有我爱吃的小章鱼,我还喜欢吃羊、牛肉卷,老爸还会亲自给我调火锅的蘸料。烧烤里,我最爱吃的就是鸡中翅和茄子了。老爸会把茄子一切两半,再铺上很多的蒜蓉。鸡翅也会先腌渍一下,烤熟后再撒上孜然粉和白芝麻,千里飘香,非常美味。海鲜大餐里,我最爱吃的就是梭子蟹和蒜蓉扇贝了,老爸会先把梭子蟹裹上生粉,再红烧,这样生粉就把梭子蟹的肉包住了,在红烧的过程中肉就不会掉出来,老爸会把扇贝里不能吃的东西全都弄出来,扇贝蒸好后再放上烫熟的粉丝和蒜蓉调料,味道很鲜。卤煮,顾名思义,就是卤过的东西,再煮一遍。卤煮中有猪耳朵、海带、鸡翅、鸡爪、毛豆、千张等美味的`食材,它们本来就很美味,经过老爸的手艺,更加美味了。   这就是我的厨神老爸,一个手艺非凡的老爸! 我的厨神老爸作文3   虽然老爸平时一着急,总爱吼我几声,但只要他穿上厨师服,就显得十分帅气。他那一手精湛的做菜手艺,在我们班级QQ群里,那可是小有名气哟。   每天一放学回家,我就能听到厨房里飘出的一支锅碗瓢盆交响曲——“哗哗哗”的洗菜声、“当当当”的切菜声、“呜呜呜”的火苗声、“刺啦刺啦”的炒菜声,顿时让我垂涎三尺。   不一会儿,厨房里就飘散出了饭菜诱人的香味儿。“来啦!”随着老爸那一声欢快的吆喝,我立即钻进厨房,盛满六碗香喷喷的白米饭。   嗬!老爸的拿手好菜可真不少:红烧狮子头、香蒸水晶丸子、酱牛肉、清炒西兰花、香辣龙虾……我最爱的酸菜鱼也闪亮登场了,汤汁浓稠,鱼片细嫩,菌菇软滑,夹一筷子吃一口,酸酸辣辣、鲜鲜香香的感觉让我胃口大开。尤其是夏天,我一边大口划拉着饭,一边流着汗,那叫一个爽!   感谢我的“厨神”老爸!你们知道吗?我的老爸就是大厨,他开了一家饭馆,专门经营一道家乡美食——陵阳一品锅。逢年过节,老爸可忙啦!他恨不得变成哪吒。食客们从四面八方幕名而来,品尝完特色美食后,他们纷纷点赞。

中国古代厨神是谁
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中国古代厨神是谁

伊尹、易牙、彭祖都是古代厨神,都为古代的烹饪事业做出伟大的贡献。 1、彭祖 相传在三皇五帝中的尧帝时期,中原地区洪水泛滥成灾。作为当时部落首领的尧帝指挥治水,由于长期心怀部落和部众安危,尧帝积劳成疾,卧病在床。数天滴水未进,生命垂危。 就在这危急关头,彭祖根据自己的养生之道,立刻下厨做了一道野鸡汤。汤还没端到跟前,尧帝远远闻见香味,竟然翻身跃起,食指大动,随后一饮而尽,次日容光焕发。此后尧帝每日必食此鸡汤,虽日理万机,却百病不生。一时传为美谈并流传下来。 之后尧便把彭城封给他,所以后世称他为彭祖。彭祖的“雉羹之道”逐步发展成为“烹饪之道”,雉羹是我国典籍中 记载最早的名馔,被誉为“天下第一羹”。 中国烹饪史略9中称彭祖“是我国第一位著名的职业厨师”,而且是“寿命最长的厨师”,至今被尊为厨行的祖师爷。 2、伊尹 记载伊尹烹饪实践的倒不多,只有说他去见商汤时烹调了一份鹄羹(天鹅羹)很受青睐。但从《吕氏春秋·本味篇》伊尹说汤以至味那些话来看,他的烹饪理论水平绝对是一流的。 伊尹在烹调技术及其烹饪理论等方面独树一帜。厨艺,只是伊尹众多本领中的一种。伊尹是中国烹饪之圣。如今在中国香港、中国台湾、新加坡等地中国烹饪的同行也都奉伊尹为中国的“厨圣”、“烹调之圣”。 3、易牙 易牙是第一个运用调和之事操作烹饪的庖厨,好调味,很善于做菜。因为他是厨师出身,烹饪技艺很高,他又是第一个开私人饭馆的人,所以他被厨师们称作祖师。 一次桓公对易牙说:“寡人尝遍天下美味,唯独未食人肉,倒为憾事。”桓公此言本是无心的戏言,而易牙却把这话牢记在心,一心想着卖弄好自己的本事,好博得桓公的欢心。国君何等尊贵,绝不能食用死囚、平民之肉。后来他看见自己4岁的儿子,选了用自己儿子的肉。 桓公在一次午膳上,喝到一小金鼎鲜嫩无比,从未尝过的肉汤,便询问易牙:“此系何肉?”易牙哭着说是自己儿子的肉,为祈国君身体安泰无虞,杀子以献主公。当桓公得知这是易牙儿子的肉时,内心很是不舒服,却被易牙杀子为自己食的行为所感动,认为易牙爱他胜过亲骨肉,从此桓公宠信易牙。 扩展资料 除了这三位之外,民间尊为厨神的还有两位,一位是汉宣帝,被称为“饼师神”,面点行业一定要敬。汉宣帝名刘询,西汉皇帝,公元前74—49在位,为汉武帝刘彻之曾孙,“巫蛊之乱”,刘询隐姓埋名逃于民间。 《汉书.宣帝纪》记这位皇帝幼时因巫蛊之祸蒙难,“年长后喜游侠,遍历关中。”其时刘询并不会做饼,只是在落难时,喜欢吃饼,经常去饼铺买饼,这家饼铺生意就特别兴旺,连他自己也觉奇。昭帝死,他被大将军霍光所立,当了皇帝后,关中的厨业竟然奉他为祖师。后《画诀》祖师神马名位中,饼铺就用他的神马。 宋人蔡绦《铁围山丛谈》卷六:“汉宣帝在仄微,有售饼之异,见于《汉书.宣帝纪》。至今凡千百岁,而关中饼师,每图宣帝像于肆中,今殆成俗。” 另一位,就是传说中的詹王,一说是隋文帝的御厨。一次,隋文帝问詹王,什么东西最好吃,他回答是盐。隋文帝便以戏君之罪杀了他。之后,御厨们吓得做菜都不敢放盐了,隋文帝吃菜没有滋味,这才醒悟过来,于是封詹厨师为詹王。 由此厨业便奉詹王为祖师,尊为“詹王大帝”。另有一说,这位詹王是名叫詹鼠的流浪汉,根本不是什么御厨。隋文帝因饭菜不好吃杀了不少厨师,因此无人敢来做饭,只好张榜招贤,詹鼠误揭皇榜被召入宫。 隋文帝问他:“什么最好吃”他说:“饿”最好吃。随后领隋文帝出城找“饿”,等隋文帝真的饿了,就拿出葱花饼给隋文帝吃,文帝才明白只有饿了饭才好吃,于是封詹鼠为詹王。民间后来有祭祀这位詹王之俗。国荣洲《佐餐的典故》云:四川的厨师供奉“厨师菩萨”——詹王,农历八月十七日有詹王庙会。 据《采风录》记,每年农历八月十三日,举办“詹王会”,要敬四十八天,这期间发售食物,又是厨师收徒和出师谢师的日子。 时代不同,地域不同,厨业信奉的祖师也不尽一致。还有雷祖大帝、关公、诸葛亮、梅翁都曾是厨业的祖师。 参考资料:百度百科-彭祖 百度百科-伊尹 百度百科-易牙

厨师的最高荣誉奖项是什么? 哪位师傅告诉我下,
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厨师的最高荣誉奖项是什么? 哪位师傅告诉我下,

首先世界有三大菜系,分别是法国菜,中国菜和土耳其菜。我想厨师的最高荣誉莫过于世界厨神吧。那么他应该得到三大菜系的最高荣誉。

国际御厨协会的C.C.C金章,至今只有三人获得。
还有就是法国厨师协会给予的米其林三星评价,是其对餐厅评级的最高级,对主厨来说是无限的荣耀,还有财源滚滚。
还有The French Blue-ribbon Badge法国蓝带勋章,为西餐与西点专业最高荣誉奖励。国内,有中华金厨奖,国家一级评委,国家高级技师,中国烹饪大师等。

关爱留守儿童策划书
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关爱留守儿童策划书

   关爱留守儿童策划书 (一)   一:活动项目基本情况:   活动名称:叙永爱心群、泸州爱心公益群共同携手“关爱留守儿童”   面向对象:叙永县分水镇田坝村八位特困留守儿童   主办单位:叙永爱心群   合作单位:泸州爱心公益群   活动指导老师: 王静老师   活动主要负责人:韦怀俊、张天全   活动时间:5月19日(星期六)   活动地点: 叙永县分水镇田坝村   二、活动项目背景:   近年来,随着我国工业化、城镇化进程的加快。当前农村大部分劳动力都积极投身到市场经济大潮中,农村越来越多的家庭夫妻双双远家离乡,陆续走上了外出打工、经商的行列,有些儿童的家长为了操持家庭,不可避免地尽不了家长监护的责任,而他们的孩子只能留守在家里,由家中的老人或亲戚代养,这部分远离了父母亲人的留守儿童便成了农村特殊群体。对这一特殊群体的成长、教育已成为家庭、学校、社会共同关注的问题。如果没有一个健康和谐的优良环境,势必影响他们的每一步成长,只有创造优良的环境,才会让他们在健康和谐的环境中茁壮成长。在这样的社会形势下,叙永爱心群、泸州爱心公益群充分发挥民间公益团体的优势,动员全体爱心人士,一起来关注弱势群体,为迫切需要关爱的特殊少年儿童群体——“留守儿童”提供服务和帮助,激励更多留守儿童自强不息,学会自学、自理、自护、自强、自律,做生活的强者,使他们能与其他小伙伴一样,在同一片蓝天下,享受生活的幸福与快乐。   三、活动内容:   同享一片蓝天、 爱心关注成长;营造关心留守儿童的社会环境,增强全社会力量的帮助参与。我们 组织这一次活动 意在呼吁社会力量,参与留守儿童的关心教育工作,引导留守儿童参与社会实践活动,培养和发挥他们个人兴趣和专长,减轻留守儿童的心理压力、更要注重他们的身心健康发展,由于父母双双外出务工和单亲儿童的心理上存在许多困惑与疾病,我们要在他们身上倾注更多的关爱和温暖,从而弥补亲子关系的缺失和精神失落,提供一个健康成长的平台。给他们创造健康发展的良好社会环境,促进留守、单亲儿童茁壮成长。   四、活动具体流程:   1、活动前期:做好活动前期宣传工作;安排活动的具体事项,决定好活动参加人员人数及人员分配;必须在活动前筹集资金、车辆及物品一切外联工作。   2、活动中期:在5月19日早上八点半在叙永县永南路、金猴门市集合出发,乘车到叙永县分水镇田坝村;到达目的地后去八位留守儿童家里进行慰问、分发捐赠物资、与家长和孩子交流。   3、活动后期:整理活动资料、公布活动照片、公开活动明细帐、发布活动简报。   五、活动资金预算:   1、为八位特困留守儿童需买慰问物品预算:大米、肉、菜油、干面、书包、文具、玩具、糖果、约计三千元左右。   2、此次活动从叙永岀发到目的地的费用(车费、生活费)由参加活动人员AA制约计每人八十元、如有剩余留作爱心基金。:   六、活动注意事项   1、所有队员服从组织安排,统一行动。活动中团结友爱,互帮互助,有强烈的组织、纪律观念,做到有事请假、不擅自行动,坚决以集体利益为重, 未经允许不得无故缺席。   2、要注重仪表、文明礼貌,不怕苦、不怕累,体现出志愿者应有的风貌。   3、注意饮食卫生、交通等方面的人身和财产安全,遇到问题及时报告。   4、履行队员职责,充分发挥自身优势,认真完成自己的本质工作。   5、凡报名参加者均视为具有完全民事行为能力人,如在活动中发生人员受伤,后果由受伤本人自身负责。凡报名参加活动者均视为接受免责声明!   温馨提示:由于留守儿童家里太穷光线不好很黑、一个小电灯管几间屋的照明还经常停电、房里地下又不平、希望各位带上手电或其它照明工具。   快乐公益、永不放弃!益友们的每一次爱心付出都会进入叙永爱心群的档案、山区会永远记住你们!   叙永爱心群文宣部宣    关爱留守儿童策划书 (二)   一、活动主题:手牵手,撑起一片爱的蓝天   二、活动目的:让留守儿童们感到爱心哥哥姐姐对他们一如既往的爱和关怀。   三、活动时间:**年4月17日7:30-12:00   四、地点:化州市第十一小学   五、活动对象:化州市第十一小学一至五年级的留守儿童   六 活动准备:   1、文法青协组织部与建工青协行动部商议,讨论活动方案的各个流程,熟悉各个环节。   2、 申请车辆,以校车为优先申请对先对象,如不能申请到足够的车辆的情况下,再向校外雇用车辆。(车辆要有安全保障,出自正规的公司)   3、由建工行动部负责音箱.麦克风.排插.电脑的借用。   4、由文法青协负责准备急救药箱和活动过程的细小物品,如(心愿瓶,便利贴,乓乓球,铅笔,画纸,颜料和水彩笔,毛笔,宣纸,墨水,谜语的设定,有关沙漠的视频和问题的设定)   5、在4月11日前通知爱心哥哥姐姐此活动,并向爱心哥哥姐姐收齐此次活动的个人费用,由建工青协统一保管。   6、推选出节目主持人。   七 活动开展:   1、4月17日早上7:30,所有爱心哥哥姐姐和工作人员在升旗台集合完毕,并上车出发,8:20分到达目的地。   2、 工作人员立即布置场地,在8:30开始,由主持人宣布开始。   3、 8:40分由爱心哥哥姐姐代表表演魔术   4、 9:00由爱心哥哥姐姐代表孔明起唱《童年》,然后所有人一起合唱。   5、9:06进行闯关游戏,地点在小学的校园里。   游戏规则:队员先拿着经验记录卡做任务(运水,清洁,手工折纸,猜谜语,唱歌,送礼,搬桌椅,提字,救伤员,跳舞)积累经验值(将的最高值为4,其他的最高都为2,经验值由工作人员来记录),然后再进行闯关(开始有四张闪和二张杀,通过摇骰子决定走的格数),谁先通过闯关,到达终点就算胜出。如果活动结束时间到了还没有一队闯关成功,此时计算各队的经验值,哪队的经验值高,该队则胜出。   人员分配:将五位爱心哥哥姐姐和五位小朋友分成一队,共组成十队,(其他的爱心哥哥姐姐做工作人员)。每个队伍中有不同的角色,一位将(主要是指挥队员),一位谋士(出谋划策,猜谜语),一位乐师(唱歌,跳舞)一位医师(救伤员和队友),一位杂工(手工折纸,送礼),五位兵(搬桌椅,运水,清洁),一个太子,一位洛阳公主,一位纸商。   场地布置:一个太子的场地,一个洛阳公主的场地,一个纸商的场地,一个唱歌.跳舞的场地,一个猜谜语的场地,一个清洁的场地,一个运水的场地,一个搬桌椅的场地,最后,两个教室作为闯关的场地。   6、 9:35开始沙漠主题视频,在小学的阶梯教室中举行,进行简单有奖问答,让留守儿童画出心中的沙漠。   7、11:00进行许愿活动,小学的阶梯教室中举行,此时的背景音乐为《让爱住我家》,将折成纸鹤的心愿纸放入许愿瓶中。   8、11:04留守儿童书法环节,分五批进行,每批学生要有八分钟进行比赛,( )并对书法好的同学进行奖励和奖状,在阶梯教室中举。   9、在11:40之前清点完各种工具,并搬上车。   10、 在12:00集合完毕,回广东石油化工学院。   八 活动结束:   1、文法青协组织部写好总结书,并交给文法青协的秘书处。   2、由秘书处负责整理好活动照片,出板报,展示活动成果。   3、两学院秘书处整理好活动支出并进行结算。   九 注意事项:   1、青协干部需注意个人的形象,带好工作证。   2、活动期间要尊敬小朋友。   3、在活动中出现突发情况,应立即向有关负责人联系保证小朋友的安全和自身的安全。   4、任何人不能中途离队,各队负责人应当管好自己的队员。   5、由于此次活动的回校时间比较迟,有点错过午餐的时间请通知各位爱心哥哥姐姐吃好早餐或者自带一些干粮和水。   6、如果当天下雨或者户外高温,启用方案二。   方案二:   八 活动开展:   1、提前与小学的校长商议好,借用三个教室,将留守儿童分在三个教室里,每个教室十五个小学生和其爱心哥哥姐姐,分别进行活动,每个教室里都有一个主持人主持活动的开展和至少三个工作人员配合活动的开展。   2、在8:30分主持人用小学的广播宣布活动开始。   3、在8:40分由爱心哥哥姐姐代表孔明和留守儿童代表一起在广播中起唱《童年》,然后所有的人一起唱。   4、在8:40分由爱心哥哥姐姐代表逐个教室进行表演魔术。   5、在9:00分每个教室进行猜谜语比赛。   规则:将三个留守儿童和其爱心哥哥姐姐为一队,在每个教室中先进行淘汰赛,每个教室选出成绩最优秀的一个队,确定冠亚季军的人选。再三个优秀小队中进行淘汰赛,淘汰一个分数最低的一个队,即选出季军。后两队进行对抗赛,即两队互出谜语互猜 ,分数最高的胜出,确定冠军,亚军。分别对冠亚季军颁发奖品和奖状。   6、在9:35分开始沙漠主题视频,并进行简单的在奖问答,后让留守儿童画出心中的沙漠,地点在小学的阶梯教室中举行。   7、在11:00进行许愿环节,此时的背景音乐为《让爱住我家》,将写有愿望的小纸鹤放入许愿瓶中,地点在小学的阶梯教室。   8、在11:04分进行书法环节,对书法好的同学进行奖励,地点是小学的阶梯教室。   9、在11:40清点整理好物品,确保没有落下。   10、在12:00集合定毕,并上车回广东石油化工学院。   广东石油化工学院建工、文法青协    关爱留守儿童策划书 (三)   一、活动背景:   随着我国政治、经济、文化的不断发展,我国的`城市化进程也在不断的加快,为了响应国家号召,增援城市建设,越来越多的农村青壮年纷纷涌向城市,进而在农村产生了一群特殊的弱势群体——留守儿童。少年时期是人性格形成和发展的重要时期,是人生的重要阶段,此时期的儿童具有复杂的心理。同时,他们也容易受到社会不良现象的影响,非常需要父母的教育和引导。而由于种种原因,留守儿童的父母从他们很小就外出打工,长时期不与孩子接触,加上祖父母的僵化教育和过分的溺爱,使许多孩子的身心健康受到了极大的影响。青少年儿童作为国家的希望应该受到重视,他们的身心健康是国家发展的重要保证,让我们携起手来,关注留守儿童,关爱他们的心理健康,为祖国未来的花朵现出我们的爱心。   为此西南大学生命科学学院特组织开展了这次“关爱农村留守儿童、共创祖国美好未来”的爱心实践活动。   二、活动主题:关爱农村留守儿童、共创祖国美好未来   三、活动目的:   1、关爱农村留守儿童,为他们提供力所能及的帮助   2、号召社会各界关注农村留守儿童   3、向社会展示西南大学学生的优秀素质   4、为同学提供锻炼机会   四、活动时间:**年12月5日   五、活动地点:北部区天府镇天府中学   六、主办单位:西南大学生命科学学院   承办单位:生物学会   七、活动流程:   (一)前期工作   1、面向全院志愿者选拔出30名责任心强、有耐心、有爱心的志愿者,并统计好他们的基本信息交予天府中学,然后由天府中学做好“留守儿童—志愿者”一帮一配对工作。   2、请学院党委副书记郑莉佳老师给已选出的志愿者做培训。   3、学会成员准备相关心理游戏及节目。   4、联系心理咨询的相关人员。   5、联系学院关于设置助学金相关事宜。   6、在学校樟树林及各大园区宣传此次活动。   7、联系学通社等相关媒体。   (二)活动开展(暂定于12月5日)   1、启动仪式:启动仪式上首先宣布成立心理咨询热线、助学金和手拉手活动。此后请天府中学相关老师讲话,然后请上一届志愿者和留守儿童代表交流心得体会,最后进行志愿者与留守儿童的“一帮一”搭配同时赠送礼品。   2、游戏环节:将30对志愿者和儿童的组合分为两组,每组15对30人,分别同时进行相关心理游戏,以达到打开留守儿童心扉,拉近志愿者与儿童间的距离、增进感情,具体游戏内容和环节由生物学会设计和开展。   3、精品展示:在游戏环节的同时生物学会的其他成员在旁边准备此环节所需物品及不知场地。主要展出生物学会的特色产品,即种子拼图、叶脉书签、动物标本等,同时派相关人员进行讲解,也可现场演示制作叶脉书签和种子拼图的过程,提高他们学习生物的兴趣。另外展出相关心理知识图片,发放心理资料等。   4、现场心理咨询:请相关心理咨询人员到现场设置心理咨询点,为留守儿童解决所遇到的心理问题。同时我们开通心理热线,留守儿童也可电话咨询我校学生工作处的心理工作人员。   5、深入交流:心理咨询后各志愿者与留守儿童深入交流,可一起参观校园、谈心等,互相留下联系方式,以便后面活动的开展。   6、结束:深入交流20分钟后到指定地点集合,然后离开学校。   八、后续工作:   1、定期召开志愿者会议,收集留守儿童的相关信息,同时也强调志愿者的耐心和责任心,要求志愿者至少每月与留守儿童联系一次。   2、定期向留守儿童做相关的心理培训。   3、及时给志愿者做相关培训。   3、召开学会会议,总结此次活动的不足之处,为后面的工作打下基础。   4、向相关媒体投送新闻稿件。   九、资金预算:   路费:400 水费:50*1.5=75 面包:50*1.5=75   资料:700(心理资料、图片等) 横幅:80*2=160   展板:75*2=150 礼物:500 其他:300   共计:2360   十、注意事项:   1、注意严格把关,选拔出优秀的志愿者。   2、加强志愿者的培训和管理。   2、提前准备好各个环节的各种所需物品。   3、注意活动时间的把握和现场气氛的调动。   4、注意联系新闻媒体。   5、注意后续工作的开展。   生物学会

关爱留守儿童活动计划书【三篇】
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关爱留守儿童活动计划书【三篇】

   【篇一】关爱留守儿童活动计划   一、指导思想   根据县有关关爱留守儿童的文件精神,结合我村留守儿童成长状况及实际需求,更好地发挥村两委等组织的功能,更好地开展关爱留守儿童工作,关注留守儿童的健康成长,深入推进留守儿童心理健康教育,特制定本计划。   二、工作目标   通过对留守儿童基本情况及普遍问题的调查、分析与研究,建立健全留守儿童工作档案,找到影响留守儿童健康成长的原因,有针对性地提出行之有效的措施和办法,狠抓落实,为“留守儿童”营造健康、快乐、平等、和谐的成长环境。同时,要加强领导,形成合力,大力宣传,建立目标责任制和完善的工作考评制度,不断提高我校关爱留守儿童工作的水平和成效。   1、建立留守儿童档案,使留守儿童建档率达100%;   2、留守儿童入学率、巩固率均达100%;   3、关爱留守儿童,开展结对帮扶活动,从学习、生活和心理等方面帮助留守儿童,促进留守儿童生理和心理健康成长,乐于学习。   三、主要措施   第一步、建立关爱档案。通过三个月的走访串户,我对本村“留守儿童”情况进行摸底调查,详细了解留守儿童学习成绩、爱好、家庭情况、家长务工地点、联系电话、监护人等情况,建立留守儿童信息库。在争取到了县、乡两级政府的大力帮助下,制定具体帮扶方案,对“问题留守儿童”、“困难留守儿童”作为重点帮扶对象进行关爱。   第二步、构建关爱网络。作为一名大学生村官积极发挥自身示范带动作用,组织村两委、党员、以村民组为单位,结对帮扶留守儿童,初步形成以乡党委政府为带头,大学生村官为主体,村干部、党员群众主动参与的结对帮扶关爱网络。   第三步、搭建关爱平台。一是以村级网络为平台,做一名“联络员”,开通“亲情视频”,让留守儿童与父母每周进行一次视频交流,接受亲情关爱;二是以远程教育终端站点为平台,做一名“播放员”,每月组织一次留守儿童观看励志教育专题片,引导他们树立远大的理想和正确的世界观、人生观和价值观;三是以农家书屋为平台,做一名“管理员”,全天候为留守儿童开放,激发他们的学习兴趣和积极性;四是以留守儿童活动室为平台,做一名“组织员”,利用节假日,组织各种有益留守儿童身心健康和成长的文体娱乐活动。   第四步、开展关爱活动。通过县、乡党委政府的大力资助,积极开展“代理家长”、“爱心妈妈”、“临时爸爸”等关爱活动,由妇联、共青团牵头,为留守儿童购买书包、文具、衣服、食品等学习生活用品,尽力为留守儿童解决实际困难,让留守儿童在帮扶和关爱下快乐健康成长。   四、工作安排   八月份:   1、成立村级领导组、对全村留守儿童基本情况摸底。   2、建立留守儿童基本档案。   3、开展“爱心妈妈”等结对活动。   九月份:   1、留守儿童信息更新   2、与学校配合开展关爱留守儿童领导专班。   十月份:   1、开展留守儿童庆国庆活动   2、完善结对活动、档案信息更新。   3、开通留守儿童亲情电话、有条件开展亲情视频。   十一月份:   1、召开一次留守儿童家长会。   2、继续开展结对活动。   十二月份:   1、留守儿童工作总结   2、留守儿童工作档案整理。   3、留守儿童工作经验交流及论文撰写。    【篇二】关爱留守儿童活动计划   随着社会的进步,时代向前迈进的步伐的不断加快和经济的迅猛发展,外出务工的人数与日俱增,留守儿童一族日益庞大,给学校的教育教学带来了巨大的压力。在经济相对匮乏的白莲河说,这种现象更为严重,结合我校留守儿童成长状况及实际需求,为了更好地发挥学校的实践育人功能,深入推进留守儿童心理健康教育,特制定本计划。   一、工作目标   通过对留守儿童问题的调查、分析与研究,找到影响留守儿童健康成长的原因,有针对性地提出行之有效的措施和办法,狠抓落实,为“留守儿童”营造健康、快乐、平等、和谐的成长环境,同时,要加强领导,形成合力,大力宣传,建立目标责任制和完善的工作考评制度,不断提高广大未成年人的综合素质。   1、建立留守儿童档案,使留守儿童建档率达100%;   2、留守儿童入学率、巩固率均达100%;   3、关爱留守儿童,在班级实行“一对一”结对帮扶活动。   二、主要措施   一健全机制,发挥班级主阵地的作用   制订具体工作计划,实施“留守儿童”教育工作计划,加强领导,总结经验,树立典型,推动“留守儿童”教育管理工作制度化、规范化和经常化。使班级真正成为学生学知识、学文化、不断提高思想觉悟的主阵地、主渠道。   1、成立班级领导机构,明确职责分工。成立关爱留守儿童领导小组,加强对留守儿童的统一领导和管理,保证各项工作要求全面认真落实到位。   组长:卢专政   副组长:瞿伯康王江如   成员:李修文吴跃峰各班班主任   2、建立留守儿童档案和联系卡制度   各班要认真调查研究,摸清留守儿童的底数,建立每个留守儿童的专门档案和联系卡。其基本内容:学生的基本情况、家长姓名、家庭详细地址、联系电话,家长务工单位详细地址、联系电话,监护人或其委托监护人的职业、详细地址、联系电话、身体状况、年龄等。学校安排负责学籍档案管理的人员对留守儿童的档案进行管理,并根据学生变动情况,及时补充或变更联系卡的有关内容。通过联系卡制度的建立,加强班级与学生家长及其他监护人的联系,共同形成以学生为中心的关爱网络。   3、真情关爱,“三个优先”   (1)学习上优先辅导。班级要从学习方面对留守儿童逐一进行分类、分组,落实到每一位任课教师。由任课教师具体分析学生的学业情况,制定学习帮扶计划,明确帮扶时间、内容和阶段性效果。每个留守儿童由老师牵头确立一名学习帮手,教师要对结对帮扶效果进行定期检查,建立进步档案。   (2)生活上优先照顾。教师对留守儿童要多看一眼,多问一声,多帮一把,使学生开心、家长放心。食堂要注意营养搭配均衡,有益身体发育。留守儿童患病时,要及时诊治,悉心照料。要指导寄宿学生学会生活自理,养成文明健康的生活习惯。   (3)活动上优先安排。高度重视并认真组织留守儿童参加集体活动,或根据特点单独开展一些活动,既使其愉悦身心,又培养独立生活能力。   4、实施教职工结对帮扶留守儿童制度   本留守学生中确立重点帮扶对象并配备帮扶教师和其他学生家长。配对帮扶教师和学生家长要经常与留守学生谈心,随时掌握留守学生的思想动态,引导他们健康成长。建立教师关爱留守儿童成长日记,培养更多帮扶学生家长成为“代理家长”。凡寄宿在校的留守儿童,教师要不时与留守儿童互相交流、沟通,掌握留守儿童的思想、生活情况;非寄宿的儿童,教师要定期走访与临时监护人交流,及时反馈儿童的情况,帮助做好儿童的思想工作。让留守儿童在老师、同学群体中成长,对已缺失的家庭教育进行补偿,使他们走出孤独和忧郁。   5、建立健全教师与留守儿童的谈心制度   学校要定期召开帮扶教师、留守儿童、监护人或委托监护人座谈会。要求班主任每月与“留守儿童”谈心一次,详细填好记录卡,对少数学习严重滑坡、人格发展不健全、道德发展失范、涉嫌违法的“留守儿童”要制定个别教育管理方案,着重进行矫治和帮助,做到有的放矢,因材施教。   开展人文关爱活动。让留守学生通过教师和集体的温暖弥补亲情缺失对其人格发展的消极影响。通过定期举行主题班会、团队活动,举办书画展、演讲比赛、文艺演出等各种活动,组织留守学生积极参与,使他们生活在欢乐、和睦的氛围中,找到回家的感觉,增强学习、生活的信心,体会到学习的快乐、成长的快乐。   6、注重对留守儿童的心理健康教育   针对品德行为偏差和心理障碍的留守儿童,班级要着重开设心理教育课,大力开展心理咨询、心理矫正活动,定期开展思想教育、情感教育、独立生活教育和体谅父母教育等,使留守儿童感到备受关爱,体验到生命成长的快乐与幸福,消除不良情感体验,树立乐观向上的生活态度,培养正确的人生观、价值观。   (二)、明确职责,努力营造良好育人环境   1、加强寄宿制学生的建设与管理   通过广泛宣传,在学生自愿的基础上,尽努力,动员留守儿童寄宿,抓好寄宿生的晚辅导、住宿、就餐等日常工作,让寄宿生能够安心、舒心,让家长放心。让农村留守儿童得到应有的教育、管理、照顾与关爱。同时,结合农村留守儿童日益增多的现状,转变办学理念,提高学生的综合素质。   2、加强对贫困留守儿童的资助工作   班级要对留守儿童在生活、学习等方面,给予特别的照顾,要将家庭困难的留守儿童按政策纳入“两免一补”计划,通过免收杂费、书本费,提供生活补助等方式,确保他们完成九年义务教育。    【篇三】关爱留守儿童活动计划   一、指导思想   根据省《关于大力开展关爱农村留守儿童行动的实施意见》和县局有关关爱留守儿童的文件精神,结合我校留守儿童成长状况及实际需求,更好地发挥少先队和学校关工委等组织的实践育人功能,更好地开展关爱留守儿童工作,关注留守儿童的健康成长,深入推进留守儿童心理健康教育,特制定本计划。   二、工作目标   通过对我校小学留守儿童基本情况及普遍问题的调查、分析与研究,建立健全留守儿童工作档案,找到影响留守儿童健康成长的原因,有针对性地提出行之有效的措施和办法,狠抓落实,为“留守儿童”营造健康、快乐、平等、和谐的成长环境。同时,要加强领导,形成合力,大力宣传,建立目标责任制和完善的工作考评制度,不断提高我校关爱留守儿童工作的水平和成效。   1、建立留守儿童档案,使留守儿童建档率达100%;   2、留守儿童入学率、巩固率均达100%;   3、关爱留守儿童,开展结对帮扶活动,从学习、生活和心理等方面帮助留守儿童,促进留守儿童生理和心理健康成长,乐于学习。   三、主要措施   (一)健全机制,加强关爱工作的领导。   首先成长关爱留守儿童工作领导小组,明确工作职责,制订具体工作计划,并努力实施“关爱留守儿童”工作计划,逐步使关爱工作制度化、规范化和经常化。充分发挥班集体作用,使班级真正成为学生学知识、学文化、不断提高思想觉悟的主阵地、主渠道。   1、成立领导小组,明确职责分工。成立关爱留守儿童领导小组,加强对留守儿童的统一领导和管理,保证各项工作要求全面认真落实到位。   2、建立留守儿童档案和联系卡制度   要认真调查研究,摸清留守儿童的底数,建立每个留守儿童的专门档案和联系卡。其基本内容:学生的基本情况、家长姓名、家庭详细地址、联系电话,家长务工单位详细地址、联系电话,监护人或其委托监护人的职业、详细地址、联系电话、身体状况、年龄等。学校安排负责学籍档案管理的人员对留守儿童的档案进行管理,并根据学生变动情况,及时补充或变更联系卡的有关内容。通过联系卡制度的建立,加强学校、班级与学生家长及其他监护人的联系,共同形成以学生为中心的关爱网络。学校设立留守儿童亲情电话。   3、真情关爱,“三个优先”   (1)学习上优先辅导。班级要从学习方面对留守儿童逐一进行分类、分组,落实到每一位任课教师。由任课教师具体分析学生的学业情况,制定学习帮扶计划,明确帮扶时间、内容和阶段性效果。每个留守儿童由老师牵头确立一名学习帮手,教师要对结对帮扶效果进行定期检查,建立进步档案。   (2)生活上优先照顾。教师对留守儿童要多看一眼,多问一声,多帮一把,使学生开心、家长放心。食堂要注意营养搭配均衡,有益身体发育。留守儿童患病时,要及时诊治,悉心照料。要指导六年级寄宿学生学会生活自理,养成文明健康的生活习惯。   (3)活动上优先安排。高度重视并认真组织留守儿童参加集体活动,或根据特点单独开展一些活动,既使其愉悦身心,又培养独立生活能力。   4、实施教职工结对帮扶留守儿童制度   在留守学生中确立重点帮扶对象并配备帮扶教师和其他学生家长。配对帮扶教师和学生家长要经常与留守学生谈心,随时掌握留守学生的思想动态,引导他们健康成长。建立教师关爱留守儿童成长日记,促使更多的帮扶老师成为“代理家长”。教师要定期走访与临时监护人交流,及时反馈儿童在校的情况,帮助做好儿童的思想工作。对已缺失的家庭教育进行补偿,使他们走出孤独和忧郁的阴影,让留守儿童和其他在校儿童一样,在老师和同学的关心和爱护下健康成长。   5、建立健全教师与留守儿童的谈心制度   学校要定期召开帮扶教师、留守儿童、监护人或委托监护人座谈会。要求班主任每月至少与留守儿童谈心一次,详细填好记录卡。对少数学习不认真、人格发展不健全、道德发展失范的“问题”留守儿童,要制定个别教育管理方案,着重进行矫治和帮助,做到有的放矢,因材施教。   6、开展人文关爱活动。   通过定期举行主题班会、团队活动,举办书画展、演讲比赛、文艺演出等各种活动,组织留守学生积极参与,使他们生活在欢乐、和睦的氛围中,找到家的感觉,增强学习、生活的信心,体会到学习的快乐、成长的快乐。   7、注重对留守儿童的心理健康教育   针对品德行为偏差和心理障碍的留守儿童,班级要着重开设心理教育课,大力开展心理咨询、心理矫正活动,定期开展思想教育、情感教育、独立生活教育和体谅父母教育等,使留守儿童感到备受关爱,体验到生命成长的快乐与幸福,消除不良情感体验,树立乐观向上的生活态度,培养正确的人生观、价值观。让留守学生通过教师和集体的温暖弥补亲情缺失对其人格发展的消极影响。   (二)、明确职责,努力营造良好育人环境   学校、班级要对留守儿童在生活、学习等方面,给予特别的照顾,学校积极与社会各届联系,争取社会资助,以结对帮扶、捐助、办春蕾班、“社会妈妈”等形式,为更多的贫困留守儿童提供帮助,确保他们完成九年义务教育。   (三)、不断总结,促进“关爱”工作深入高效开展。   学校要不断读对工作情况进行总结,积累经验,以利于今后更深入、更高效地开展“关爱”工作。   四、工作安排   九月份:   1、讨论并制定学校关爱留守儿童工作计划。   2.开展教师家访和学生谈心活动。   十月份:   1、留守儿童信息更新   2、成立学校关爱关爱留守儿童领导专班。   3、留守儿童“十一”联欢会。   十一月份:   1.开展师生结对活动。   2.档案信息更新。   3.开通留守儿童亲情电话。   十二月份:   1、召开一次留守儿童家长会。   2.继续开展师生结对活动。   元月份:   1、班级及学校留守儿童工作总结   2、留守儿童工作档案整理。