本文目录索引

• 1，肉蟹煲加盟费大概需要多少钱？
• 2，肉蟹煲排名前五位是哪几个品牌
• 3，哪家品牌的肉蟹煲做的好

1，肉蟹煲加盟费大概需要多少钱？

肉蟹煲主料：肉蟹3只（重约100克/只），鸡爪适量，辣酱。 　　配料：葱段、姜片、土豆块、鲜藕片、胡椒粉、高汤、味精、油、各适量。 　　做法：1、肉蟹斩杀，揭盖卸钳，去腮清洗，切成两半。2、土豆切块、加豆瓣酱、高压锅压制2分钟左右，盛出码盘备用。3、鲜藕切片、泡水备用。4、热锅凉油，放入少量干辣椒段、麻椒，然后放入蒜片、姜煸香，加辣酱、高汤，倒肉蟹、鸡爪翻炒收汁，装入煲盘撒香葱段即可。 　　特点：鲜、嫩，蟹肉味浓香。

2，肉蟹煲排名前五位是哪几个品牌

一、盖式蟹煲： 盖式蟹煲是北京塞纳印象国际餐饮集团旗下品牌，是一家集餐饮连锁经营、品牌管理、人才孵化、研发、物流配送为一体的综合型国际餐饮集团。盖式蟹煲从未停止对海鲜美味最高境界的追求，菜品研发团队，有着对时尚美味独特精准的眼光，善于抓住消费者市场需求变化，从而研发出最适合市场和消费者的海鲜菜品。盖式蟹煲快餐注重菜品品质，讲究就餐环境，从内到外给消费者更满意的舌尖体验。无论谁来一次盖式蟹煲快餐店，从此便会欲罢不能。盖式蟹煲快餐多元化的点餐模式，丰富的菜品系列等，满足来店食客的不同需求，把人气满棚同时利润翻倍赚店店红火，家家客满，冲击餐饮行业全新创业潮流。 二、胖子肉蟹煲： 胖子肉蟹煲餐饮连锁管理有限公司成立于2013年，两位胖子兄弟与螃蟹有了第一次亲密接触，创立了胖子肉蟹煲,即胖子肉蟹煲餐饮连锁管理有限公司。主要经营肉蟹煲、明虾煲、河蟹煲等特色煲类，因为口味鲜美独特而且不贵，人均消费仅50元左右，很快就受到广泛追捧。在新的一轮发展中，肉蟹煲将以“小店铺、大连锁”的商业发展格局，不断通过产品创新、管理创新等发展模式，形成了“立足于南昌，着手于全国”的发展战略梯度，继续秉承“利益共享、风险共担、铸造品牌、持续支援”的经营理念，坚持把产品的质量和美誉度放在首位，与全国各地的加盟商通力合作，致力于将肉蟹煲打造成中式连锁时尚特色餐厅的著名品牌。 三、馋胖肉蟹煲： 馋胖肉蟹煲，各种煲类让你大饱口福，肉蟹煲、排骨煲、明虾煲、牛蛙煲等，香气四溢、诱人食欲，吃一口在嘴里，酥香带辣，鲜美适口，再搭配各种精品凉菜、时尚饮品、特色主食以及特色小吃等等，让你大饱口福；标准流程出餐，确保菜品品质，馋胖肉蟹煲无需厨师采用复杂的制作工艺，采用自行研制的配方的将至烹制，操作简单，普通服务员经过培训都能轻松掌握。总部将制作流程进行严格量化，避免了操作的随意性，也保证了菜品的口味和品质的稳定。 四、多嘴肉蟹煲： 多嘴肉蟹煲加盟店多元化的美味组合，为食客网罗海中精华滋味，多嘴肉蟹煲，让人越吃越爱，越吃越想，生意自然更加好赚，所以，要想在美味餐饮市场快赚财富，那就千万不要错过多嘴肉蟹煲这样的加盟好项目。多嘴肉蟹煲24小时营业，快捷方便,生意非常火爆，饭点儿根本没座位。在附近上班还没有吃过的话，可以当做私家食堂，这就是为什么多嘴肉蟹煲能够受到很多人的关注。从品牌创立伊始，多嘴肉蟹煲加盟就把其市场定位于中低收入人群，以超低的价格在为自己奠定巨大的优势。 肉蟹煲是现在比较流行的一种中式快餐，不仅味道独特，而且营养价值也特别高，是现代白领很喜欢的一款养生美食，只要你想吃，随时都可以吃到热乎乎的煲仔饭。肉蟹煲加盟选哪个品牌，嘟嘴肉蟹煲就是一个比较靠谱的品牌，口味的多样化，只要人们闻到它的香味，就会流口水。嘟嘴肉蟹煲真正大众化消费，低价位的美食，好吃又营养，不论是什么年纪的人都是喜欢吃，销量一直不断的上升。而且在制作的过程中，采取严格的制作方法，让美食更加健康，深受消费者们的喜爱。

3，哪家品牌的肉蟹煲做的好

主料 梭子蟹4只 鸡爪5只 土豆1个 冬瓜半圈 葱姜蒜，料酒，盐，白糖，蚝油，豆瓣酱，海鲜酱，淀粉，黄豆酱 肉蟹煲的做法步骤 1. 准备食材和调料 2. 锅内加水，料酒，姜片，放入鸡爪焯一下，之后洗干净煮一下，因为肉蟹煲里面的鸡爪比较酥烂，所以多煮一会，土豆也喜欢吃比较糯的，我也开水煮了一会，这个可以根据个人口味调整 3. 梭子蟹去鳃，洗净切块，蟹钳用刀背拍一下，蟹块裹一层淀粉，薄薄一层就好，不用太厚，然后起油锅，放入蟹块炸一下 4. 姜蒜切碎，起油锅放入姜蒜炒出香味，加入一勺豆瓣酱，一勺黄豆酱，一勺蚝油，两勺海鲜酱，料酒，白糖，少许盐，倒入蟹，土豆，冬瓜，鸡爪，炒均后加入两碗水，水烧开后中间试一下味道 5. 取一砂锅，先把菜品盛入，撒上葱花，最后浇入汤汁即可