导读：这是【鲟鱼】鲟鱼是世界上最古老、生命力最顽强的物种，起源于贰亿伍仟万年前，素有“鲟龙”、“活化石”、“软黄金”、“水下熊猫”、“水中国宝”之称，它是上天赐予人类最珍贵的生物宝藏。隶属于硬骨鱼纲、辐鳍亚纲、硬鳞总目、鲟形目。我国是世界上鲟鱼品种最多、分布最广、资源最为丰富的国家...

在我国东海和南海北部底活动的一种鱼叫黄唇鱼，这种鱼只有我国才有，药用价值非常高，它身上的鱼鳔比黄金还贵，又被称为金钱鮸、金钱猛鱼。 黄唇鱼一般活动在海底五六十米的地方，常年躲在洞内，主要以食虾类为食，是一种食肉类鱼。黄唇鱼营养价值也是非常高的，有人体所必需的钙、钠、钾、镁、铁、铜、锌等元素。肌肉和鳔均属于优质的海产蛋白源。 据记载，2 014年间，绥德一女婿为讨岳父欢心，端午节送岳父一条100多斤价值300万的黄唇鱼，黄唇鱼之所以价值这么高，原因在于它的药用价值高，鱼胶以金黄色，鲜艳有光泽和鼓状波纹为上品。鱼鳔是最贵的。这么高的价格，怕是黄金都比不上。