口齿生津打一生肖,口齿生津什么意思?
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1,口齿生津什么意思?
口齿生津指口腔中分泌出唾液。 同义词: 1、金津玉液 即唾液,俗称口水,是人类和动物口腔中产生的一种液体,是一种无色且稀薄的液体,在古代被称为“金津玉液”。 2、口舌生津 口舌:指人的口腔和舌头;生:出现;津。唾液;口腔和舌头中分泌出唾液。本义是指嘴巴里感到甘甜。引申指人有了胃口。 扩展资料: 在中国传统的养生中,唾液是无上宝贵,有延寿浆之美誉。唾液中含有多种有助益身体成份,尤其在促进消化,增强养分吸收功能,有著很大的作用。口中生津一方面可以解渴舒顺,另方面可以滋润自己的生命。 吃酸有宜于健康,酸汤不仅生津解渴还可以健胃消食。高温天气,就算是闲着,也都是大汗淋漓的,这时候适当的吃些酸味食物可以有助于身体健康。 炎热的夏季,我们都爱吃一些开胃可口的凉菜,无论是大排档还是高级餐厅,都会有各种各样的凉菜,调凉菜必不可少的就是食醋。另外,在做烫的时候,适当的放点醋,不但可以增加食物的口感,还有利于健康。 参考资料来源:百度百科-生津 参考资料来源:百度百科-金津玉液 参考资料来源:人民网-秋季四种酸汤 生津解渴健胃消食
2,口齿生津有什么香料?
口齿生津,我想大家应该都知道这个词语的意思是什么,生活中也常常用到,下面为大家介绍一些滋阴润肺生津的食物。 滋阴润肺生津食谱 口齿生津 生津指一种治法。系用滋养津液的药物治疗因高热等原因而引起耗伤津液的方法,如用玄参、生地、麦冬、石斛、花粉、知母等治疗发热、口干渴饮、唇燥等症。口齿生津也意为口腔中已经分泌出很多唾液了。 滋阴润肺生津食谱: 1.鸭梨杏仁汤:原料:杏仁10克(去皮尖)打碎,鸭梨一个洗净,切块,去核,两者加水同煮,至梨熟时加入冰糖,取其频食饮,可治肺热咳嗽。 2.芝麻粥:原料:原料:黑芝麻6克,粳米50克,蜂蜜少许。 3.冰糖沙参粥:原料:沙参15~30克(新鲜沙参30~60克),粳米100克,冰糖适量。 4.粳米玉竹粥:原料:新鲜肥玉竹50克(干玉竹20克),粳米100克,冰糖适量。 5.芝麻核桃酪:原料:黑芝麻100克,核桃仁200克,糯米50克,冰糖适量。 6.银耳百合汤:原料:银耳15克,百合10克,冰糖适量,加水小火久炖后服,可治干咳。 7.红枣补血饭:原料:大米200克,红枣20只,黑芝麻25克。 8.喝红茶也能口齿生津,可能很多人都不是很了解为什么,红茶的功效有很多,比如滋阴润肺等。
3,口齿生津是什么意思
口齿生津的意思是口腔中已经分泌出很多唾液,津在这里指唾液,广义的津指质地较清稀,流动性较大,布散于体表皮肤、肌肉和孔窍,并能渗入血脉之内,起滋润濡养作用。
例句:
1、杨桃可以做成杨桃汁,饮用后口齿生津,止渴又润喉。
2、晨起吃粥,推陈致新,利膈养胃,口齿生津,令人一日清爽。
3、看着那香喷喷的饭菜,特别是那条鱼,早让我口舌生津。
4,苏州最有名的面食店是哪一家
一、同得兴 凭借一碗枫镇大面,同得兴成为苏式面馆的 领袖。2013年,《舌尖上的中国》摄制组前往 苏州,反复品尝摸索,最后看中同得兴的一碗 白汤面。带着热气的面碗端上来,汤汁清澈见 底,细白的面条搭配浓郁的焖肉,绿葱点点, 入口满腔清香,舌底生津。
二、裕兴记 裕兴记的招牌为三:两面黄、三虾面以及秃 黄油。 纯正的两面黄早些年消失在苏州,直至裕兴 记开业,才令其重现江湖。正宗的两面黄分“硬 软”两派,由于“软”两面黄过于复杂,如今裕兴 记大多供应的为“硬”两面黄。将面条炸的金黄 酥脆,搭配现炒的浇头,汤汁的软糯与面条的 酥脆口感融合一起,十分美妙。
三虾面多见于端午之后,融合虾干、虾脑、 虾仁与一体,制作工艺十分费工夫。以三虾为 主打的浇头面,也有两种吃法:一种是汤面, 一种是拌面。汤面以白汤为底,需要些功夫, 而拌面则相对简单些。不过无论哪种,如果见 识了三虾面的烹饪过程,都会为其折服。 秃黄油是传闻中顶尖面点,黄油的本质是指 蟹黄以及蟹膏。用蟹来做面,可谓奢侈。要知 道一只蟹的蟹黄并不多,想做上一碗正宗的秃 黄油,消耗的蟹品就得有六只。用浓郁的蟹黄 蟹膏做浇头,经过猪油以及胡椒粉翻炒焖透, 浇在面条上,色泽油黄,香气扑鼻。
三、伟记奥面馆 苏州老字号伟记奥面馆,主打奥灶面,分 为:白汤卤鸭面以及红油爆鱼面。原始的奥灶 面来源昆山,由于甜口过甚,令外地食客难以 下咽,伟记奥面馆经过改良,让奥灶面的甜中 带了咸鲜。白汤卤鸭面就可品尝这独一无二的 汤底,搭配肥而不腻的鸭肉以及龙须面,原汁 原味,香甜四溢。
5,苏州的面馆哪里的最好最有名?
苏州的面馆比较好的有同得兴(嘉余坊店)、裕兴记(西北街老店)、御面斋、琼林阁、壹得面馆、美味斋等。 面条,起源于我国,是一种制作简单,食用方便,营养丰富,即可作为主食又可作为快餐的健康保健食品。 面条,是一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团,之后压或擀制或抻成片再切或压,再或者使用搓、拉、捏等手段,制成条状(或窄或宽,或扁或圆)或小片状,最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。花样繁多,品种多样。好吃的面条几乎都是温和而筋道的,将面食的风味发展到极致。 生产制作 制作方法 面条做法简单,容易煮熟,即可以做正餐,也能当点心吃。大江南北对于面食的煮制各有不同,各具特色,有油泼面、冷面、酸辣粉、卤面、焖面、热干面、兰州拉面、担担面等等,做法多到你想不到,一个月都不带重样的。 打卤面 材料:面条、肉馅、黄花、木耳、香菇、大葱、鸡蛋、酱油、料酒、糖、盐、鸡精、蒜。 做法: 1、香菇、木耳、黄花泡发。 2、锅中倒入油,放入肉馅炒熟后加入葱花、香菇、木耳、黄花翻炒片刻,然后加入酱油、料酒、糖、盐、鸡精,再加入适量水煮开。 3、淋入打散的蛋液,勾芡撒上葱花、蒜末。 4、水烧开后放入面条煮熟后捞出,放入碗中,然后将卤浇在面条上即可食用。 锅盖面 锅盖面俗称镇江三怪之一的“大锅小锅盖”(面锅大,锅盖小)。当面条下入沸水锅后,用一个小锅盖盖在面汤上。其特点:一是生面条逐份投入,熟后不粘结,不散乱,分量准确;二是面汤滚沸时,易于清除浮沫,保持面汤不混浊;三是面条易熟透,不生不烂。 原料配方(制100碗):面条10千克、酱油2.5千克、绵白糖65克、味精50克、虾籽5克,青头1千克熟猪油(或芝麻油)1.5千克。 制作方法: 1.将锅放在中火上,加入清水250克,虾籽下锅煮沸,3分钟后,放入绵白糖,溶解完后倒入酱油,烧沸离火,让其冷却后装入容器待用。 2.锅内放进清水烧沸,按顾客需要数量放入面条(但每锅最多不超过15碗,每碗生面条重约130克),盖上小锅盖。将空碗放在锅台上,逐碗倒入酱油25克,熟猪油或芝麻油10克,加上适量青头和味精0.5克。面锅滚沸后,加适量清水,使面条熟透,大沸时揭去盖,清除浮沫,将面条逐份捞入碗内,浇入适量面汤即成。 3.青头制法:青头是用各种蔬菜制成的面卤,分为生、熟两种。生的有蒜泥、蒜花、漂儿菜(春季腌制的青菜);熟的有小青菜、川芎、青椒,将这些蔬菜择洗后,用沸水焯熟,切成丝或段即成。 高安湖田挂面 产品特点:汤清面软,不粘不乱,青头鲜嫩,经济实惠。 担担面 材料:面条、猪肉馅、豆芽菜、大葱、姜末、蒜茸、辣椒、芝麻酱、白菜心、香菜、老抽、生抽、料酒、米醋、高汤、花椒面、猪油。 做法:1.锅中倒入油,放入猪肉馅炒散待用;白菜心焯熟待用。 2.用猪油将葱、姜、蒜爆香,放入辣椒、豆芽菜、肉馅煸炒,然后加入料酒、老抽、生抽、米醋、高汤,出锅时放入芝麻酱、花椒面炒匀。 3.水烧开后放入面条煮熟后捞出,放入碗中,然后将卤浇在面条上,放入焯熟的菜心、香菜即可食用。 肠旺面 材料:鸡蛋面90克,猪大肠50克,五花肉250克,血旺25克,绿豆芽15克,白铁豆腐250克。 三合油、糍粑辣椒、腐乳、味精、甜酒酿、胡椒粉、蒜泥、姜末、葱花、高汤等适量。 做法:1.煮。猪肠洗净去异味,煮至半熟捞出切成块加香料煮。 2.五花肉煮熟切成小丁,入锅加盐炒出油后,滗去油放入甜酒酿,烹点醋,炸成脆哨。 3.豆腐切成小丁用盐水泡一下捞出滤干,用油炸成泡哨捞出。 4.油锅中再加入脆哨油、肠子油、糍粑辣椒,炒出香味,加入姜末、蒜泥、豆腐乳加水煮开,滗出红油待用。 5.鸡蛋面与豆芽放入开水锅中约煮1分钟,捞入面碗中放上肠子、脆哨、豆腐泡哨,用漏勺装入血旺片在锅中氽一下,放在面条上,舀入高汤、红油、味精、葱花即可。
6,口齿生津什么意思?
口齿生津 [kǒu chǐ shēng jīn] 释义 津:唾液。生津:口腔中分泌出唾液。 口齿生津指口腔中已经分泌出很多唾液。拓展知识: 古人把唾液比喻为“甘露”,口齿生津是人体生命力旺盛的指标之一。可以看出唾液在生命中的意义是非常重要的。中医讲:唾液是饮食水谷经脾胃之气化生而得,因此,口中唾液的正常与否,与人的脾胃有直接关系。一个脾胃之气正常、消化功能好的人,唾液是微甜的。反之,如果唾液有了异味,比如感觉到苦或者粘腻,都和脾胃不调有直接关系。 一般体质强健的人,口水分泌比较充盈旺盛。年老体弱者口水分泌不足,常出现口干舌燥、皮肤干枯、体力日衰、大便秘结等情形。可见,“口水”是宝贵的,不能随意浪费、弃失。所以,口水过多过少,都是一种不正常现象,要及时到医院检查。