1. 伯乐范文网 > 知识库 >

顶级厨师大师课堂,这是什么电视节目?

本文目录索引

1,这是什么电视节目?

《旋风孝子》是湖南卫视与华录百纳、蓝色火焰联合推出的大型孝道类真人秀节目,节目共13期。
节目每期由六位明星嘉宾黄晓明、陈乔恩、杜淳、郑爽、曹格、包贝尔与父母其中一人返回家乡相处6天5夜,并完成父母的心愿。该节目由90%的趣味性与10%的感动组成,节目以真实取胜。
节目于2016年1月23日起每周六22:00在湖南卫视播出,于2016年4月16日收官 。
《旋风孝子》是湖南卫视开放平台的综艺节目,在制作模式上坚持
原创,由中韩团队共同开发,以兼具温馨和活泼的明星亲子日常生活,引领真人秀向生活秀转型。合作双方在对中国的国情、文化、价值观等进行深入研究后,选定以孝道亲情为创作方向 。
第一期
2016年1月23日
6位明星与自己的父母回到家乡:黄晓明和母亲一同返回青岛老家;包贝尔和潮妈包峰一起回到哈尔滨的老家;杜淳随父来到老爸杜志国当年上山下乡的河北邢台;陈乔恩与母亲再次回到旧居,慢慢寻回彼此之间的记忆;郑爽父女浪漫约会,共进烛光晚餐
第二期 2016年1月30日 黄晓明初恋展真容;“妈宝男”包贝尔竟惨遭亲妈坑,录制第一天就迎头挑战首道难关;尴尬父子杜淳杜志国回乡人气爆棚
第三期 2016年2月6日 黄晓明如厕难排队救内急;郑爽的“厨房收纳怪癖”受关注;“尴尬父子”杜淳和杜志国父子打破零交流模式,开启暴风交谈;陈乔恩与妈妈首次共同下厨连连受惊
第四期 2016年2月13日
黄晓明厨艺逆袭获点赞;郑爽敲门魔音惹怒爸爸;包贝尔与妈妈共进甜蜜晚饭;杜淳父子做饭险起火
第五期 2016年2月20日
黄晓明挤公交飙方言;郑爽素颜公开暴瘦秘诀,和爸爸一起街边吃肉串;包贝尔因病紧急入院 ;杜淳变萌儿子,厨艺遭老爸狂吐槽;陈乔恩着性感吊带睡衣,素颜出镜
第六期 2016年2月27日 郑爽为父洗脚按摩,爽爸感叹女儿成长落泪;黄晓明遭遇儿童突袭,命中要害并倒地不起;陈乔恩抛女神形象,穿裙爬树惊呆众人;“尴尬父子”杜淳杜志国陷入性格迥然不同的尴尬新窘境
第七期 2016年3月5日 六家庭首度合体赴山上录制:陈乔恩重口味再升级,杀鸡剖鱼清理内脏;包贝尔旗袍女装上演性感民国“如花”; 黄晓明母子欲叫停录制,控诉节目组太残忍;杜淳为爷爷剪指甲,“尴尬”父子成孝顺榜样;郑爽睡姿奇葩,全身舒展趴床上
第八期 2016年3月12日 陈乔恩体验繁琐家务与妈妈解嫌隙;黄晓明一圆心愿在节目中见到了久别的父亲,一家三口终团圆;包贝尔秒变“表情包”,与母亲享受快乐时光;杜淳家庭聚会面七大姑八大姨的催婚
第九期 2016年3月19日 郑爸回忆往事爽妹泪崩;黄晓明与妈妈“同床共枕”;陈乔恩秒变愤怒帝 做家务花式虐家电;陈乔恩和母亲同骑单车、共赏美景外,真诚吐露心声;杜淳父子重游父亲第二故乡、杜淳的出生地保定
第十期 2016年3月27日 六位明星首度集合,六组家庭来到了位于贵州省铜仁市盘信镇的大湾村,一个以孝道文化传承闻名的村落,他们在此生活三天两夜。三天两夜的节目变成了单身的相亲大会
第十一期 2016年4月2日
首次会面的六对明星亲子竟然第一晚就被召集,就当下不少家庭面临的亲情问题开始了大讨论。杜淳陈乔恩被撮合,甜蜜“互撩”引粉红满满,黄晓明郑爽厨艺神技能上线,获封厨艺王称赞
第十二期 2016年4月9日 黄晓明、郑爽、陈乔恩、杜淳、包贝尔、曹格六人携手父母在“孝子村”拍摄亲情大片,六组家庭齐心协力为在此三天两夜的集体生活画上完美的句号
第十三期 2016年4月16日 临行前的“旋风颁奖礼”:杜淳、杜志国荣获“终结尴尬奖”;90后郑爽和年轻老爸收获“没大没小奖”;陈乔恩与母亲收获“创意亲子奖”;黄晓明收获“跟屁屁虫奖”;曹格得到“猴赛雷奖”;包贝尔母子收获“牵肠挂肚奖”

这是什么电视节目?

2,这是什么节目

图中人物为国内相声大师郭德纲。 提起郭德纲,大家再熟悉不过了,老郭的德云社现在占据了相声界的半壁江山。和赵本山占据小品界的半壁江山有的一比。而他的徒弟岳云鹏也是火的一塌糊涂。 虽然现在是风风光光的,但是在没成名之前,老郭经历的苦难也是不少的。当年最早来北京的时候,没人愿意收留他,就这样一共来了三次北京。 最后一次来的时候,老郭选择了妥协,在一次采访中说:“和你们一起穿个小西装,抹个红嘴巴儿,演一场一百块钱,一个月两千块钱,我恳求你们收留我啊,生生是他们把我逼出来的呀。” 最后老郭说:“但凡一个有文化的人说一句:‘让他来’,留在手底下当个马仔,我就认投了呀。我愿意给你当狗,你不要,你怕我咬你,你非把我轰出去,结果成了龙了。”

3,中央电视台厨师比赛的叫什么节目

中央电视台厨师比赛的叫《味觉大战》。 《味觉大战》是由中央电视台财经频道播出的一档大型美食真人秀节目。为季播,第一季4集+7集(4集导师分组赛+7集淘汰赛)每集时长60分钟。节目定位于”中国味道的国际化表达”。 在保留原版节目精髓的同时,结合中华美食文化,以人文情怀为载体,通过美食诠释“爱情”、“温暖”、“勇气”、“传承”等等众多的、生活的味道,通过美食烹饪,实现选手个人生活梦想。 扩展资料: 中央电视台采用制播分离的方式,邀请国内外的节目制作公司参与制作了不少综艺节目,《梦想星搭档》、《超级减肥王》两档节目是与光线传媒合作;《舞出我人生》是由灿星传媒制作;而《超级育儿师》是财经频道携手八麟制作;《味觉大战》则是联合新雅迪传媒共同打造。 除了季播节目,这制播分离的模式也体现在了日常节目中,比如央视推出的国内首档青年电视公开课《开讲啦》就是由唯众传媒制作。 参考资料来源:百度百科——味觉大战

4,中国十大最顶级的厨师都是谁?

中国十大最顶级的厨师有:姚楚豪、沈钰文、卢兆祺、东林发、胡丽妹、叶威光、李伯荣、王致福、姜介福、罗来耀。 1、姚楚豪: 姚楚豪,男, 现任上海市烹饪协会技术顾问的从小就与烹饪结下了不解之缘。师从川菜宗师沈子芳得到嫡传,练就了全面的烹饪技艺,1960年被保送上海财经学院烹饪专业学习理论知识和技能,被同行戏称为“秀才”。 姚楚豪挖掘保持传统特色名菜,兼收并蓄,吸收古今中外烹调的优点,创出龙字号和椒盐、粉蒸、陈皮、干烧四大系列两百余种川菜,并出版多本畅销教材,成为在烹饪行业中文武双全的海派川菜传人。 2、卢兆祺: 卢兆祺,男,1940年生,上海烹饪界“八大金刚”之一,国家高级烹饪技师,国际烹饪大赛评委,餐饮业国家级评委,中国烹饪大师,粤菜烹饪大师,享有“烹饪国手”、“海派粤菜第一勺”、“广帮菜‘镬气’”之美誉,现任上海南新雅大酒店技术顾问。 精通粤菜烹调,博采众长,大胆创新,代表菜品有柳叶鱼卷、双味虾仁、荷花鲜奶、培根金针卷、鲜虾蟹粉烩冬茸等。 3、东林发: 东林发,江苏海门人,国家高级烹饪技师、上海市劳动模范。1951年拜名厨郭大鎏和萧良初为师学艺,由于技艺精湛得到了当时中央领导的认可,先后被指定为刘少奇主席、毛主席的专职厨师5年之久。 曾在本职岗位上接待了美国前总统尼克松、里根,日本首相田中角荣,柬埔寨西哈努克亲王等国外元首和政要。1958年被评为上海市先进青年。

5,顶级厨师第2季前20强是?

顶级厨师第二季20强选手资料
元钿辉钢琴老师,会弹钢琴,自己曾经退学,如今做教育希望帮助像自己一样的人。
美食梦想:建立帮助自闭症儿童的梦想基金。


钟毓
曾经是医药公司副总,辞职参加比赛。女强人类型,有主见,做事雷厉风行,企图心很强。
美食梦想:拿到顶级厨师的冠军。


胡妍淇
做云南特色菜的小美女。
美食梦想:开餐厅。


刘锐
富二代,但是希望逃离父母的束缚,自己打造一片天地。
美食梦想:成为中国餐饮改变世界第一人。


吕鑫
与被淘汰的李万姝是夫妻档,一起开私房菜馆,两人来节目为了比较一下厨艺。


李小鹏
北电表演系毕业帅哥。
美食梦想:希望拍一部美食电影。


纪晓光
潮汕人,自己有一家潮汕粥店。相信以德服人,性格开朗幽默。
美食梦想:宣传潮汕菜。


裴琳
刘一帆疯狂粉丝,为了给刘一帆做菜才来参加比赛。
美食梦想:让刘一帆吃到我做的菜。


洪宏星
泰拳教练,健康阳光,儿子一直在现场陪他。
美食梦想:想通过这个舞台告诉大家我不仅会打拳,还会做菜。想在台湾的父母看到,为我骄傲。


赵丹
老公十年不在家,希望赢得奖金为妈妈治病。用一个月时间苦练糖艺,现在糖艺非常精湛,赢得评委一致称赞。
美食梦想:只想赢得最后的一百万奖金,为重病的妈妈治疗。


王小草
风情万种的丽江老板娘。
美食梦想:想成为一个最漂亮最漂亮的米其林厨师。


吕佳
从小在化学实验室长大,认为各种味道都能用分子来模拟。太太希望他情愿做一个伟大的厨子,也不要做一个平庸的商人。
美食梦想:创造在全世界流行的中国元素的东西。


王睿
活泼可爱,南京普通话极有喜感。
美食梦想:希望能让爱自己的人看到,自己走下去的决心,向婆婆证明自己。


钱芸娜
给父亲做菜,希望帮父亲开一家饭店。
美食梦想:从小到大没有得到过父母的肯定,希望自己做的美食能得到家人的肯定。


张桐
奔放开朗的女生,留学国外多年。
美食梦想:做完一名美食DJ,希望能把美食移动是美好的理念传递给大家,这是一种正能量。


谢航
在北京的重庆人,厨艺非常好, 有一种英国绅士的感觉,比较成熟内敛。


夏鹏
刚毕业合租,给女友做工作餐。……通过这次比赛,我想证明我的菜是可以给他幸福的。

美食梦想:用美食回报爱情。


蒋小康
摆盘有特色,性格外向张扬,对菜式有自己的理解。

美食梦想:第一个是站在你们这个台上,你们这几天尝的太好了,第二个还是站在你们这个台上,去制定规则。


古宇阳
做过演员,但演过的戏都被剪掉,喜欢耍宝逗乐。
美食梦想:全球最牛美食节目主持人制作人。


陆晋
事业上不顺利,想用厨艺证明自己,曾经在日本餐厅打工的经历让他对厨艺有独特的理解。
美食梦想:希望可以在顶级厨师的舞台上找到重新振作的机会。

6,中国十大厨师那几位

  IT帅厨姜仁健    姜仁健
  浙江千岛湖人   中国烹饪协会会员   上海总厨俱乐部创会成员   中国烹饪名师   餐饮业国家级评委   2001第一届东方美食国际大赛金牌   2006中国十大厨师   2009世界名厨创新大赛特金奖、金牌厨神奖   电视台美食栏目嘉宾评委   上海品味千岛湖酒店美食掌门人   淳味1号·海派餐厅执行董事   口福来·淳味工坊CEO   大成·中国创意菜总经理   上海淳怡餐饮管理有限公司总经理
  陆庆才
  1999年在第四届全国烹饪大赛个人赛中荣获金奖2枚;   2000年在首届东方美食国际大奖赛中荣获金奖2枚、银奖1枚;   2002年在第四届中国烹饪《世界大赛》中荣获金奖2枚、银奖1枚、银奖杯1座;   同年在奇山杯全国迷宗菜烹饪大赛中荣获金奖4枚,金奖杯2座。   为海军赢得了荣誉,多次被评为优秀党员,优秀士官,荣立二等功1次,三等功2次,并当选海军后勤部第九次党代会代表,其业绩已入选了中华优秀人物大典,中国烹饪名人大典。

  就知道这俩

  古代
  伊尹,为商朝辅国宰相,商汤一代名厨,有“烹调之圣”美称,“伊尹汤液”为人传颂千年不衰。

  易牙,也名狄牙,为春秋时期名巫、著名厨师,精于煎、熬、燔、炙,又是调味专家,得宠于齐桓公。

  太和公,为春秋末年吴国名厨,精通水产为原料的菜肴,尤以炙鱼闻名天下。

  膳祖,为唐朝一代女名厨。段成式编的《酉阳杂俎》书中名食,均出自膳祖之手。

  梵正,为五代时尼姑、著名女厨师,以创制“辋川小祥”风景拼盘而驰名天下,将菜肴与造型艺术融为一体,使菜上有山水,盘中溢诗歌。

  刘娘子,为南宋高宗宫中女厨,历史上第一个宫廷女厨师,称为“尚食刘娘子”。

  宋五嫂,为南宋著名民间女厨师。高宗赵构乘龙舟西湖,曾尝其鱼羹,赞美不已,于是名声大振,奉为脍鱼之“师祖”。

  董小宛,明末清初秦淮名妓,善制菜蔬糕点,尤善桃膏、瓜膏、腌菜等,名传江南。现在的扬州名点灌香董糖、卷酥董糖,为她所创制。

  萧美人,清朝著名女点心师,以善制馒头、糕点、饺子等点心而闻名,袁枚颇为推崇她,《随园食单》中盛赞其点心“小巧可爱,洁白如雪”。

  王小余,清代乾隆时名厨,烹饪手艺高超,并有丰富的理论经验。袁枚《随园食单》有许多方面得力于王小余的见解。

7,做一名优秀的厨师需要具备哪些素质,需要经历哪些过程

应具备以下素质
首先,一个敬业名厨必须具备善经营的理念。作为一个敬业厨师必须具备多方面的知识和技能,比如对于当今餐饮业的发展要有敏锐的洞察力;餐饮业的竞争规则、价值观念、创新意识,该酒楼所在地的消费档次与规模、服务水准及对当地市场动态的了解。只有这样具备灵活多变,应对迅速的经营策略才能在激烈的餐饮竞争中招揽到大量的消费者,从而为酒楼、餐厅树立良好的社会公众形象,即品牌。
第二,精业务技能。一个名厨必须是精通本菜系的烹调技术能手,并且旁通国内各主要菜系的烹调方法和技能。无论是烹调、火候、刀工、食雕、冷盘、小吃、点缀,都能得心应手,而且能指挥带动整个厨房内的各岗位厨师爱岗敬业的工作。对于菜式要不断的推陈出新,对于厨师的培养和提高要起到领头羊的作用。从而使本酒楼、餐厅的菜品独具风味特色,吸引更多更广的顾客。
第三,懂管理理念。作为一个爱岗敬业的名厨,不仅需要精通烹调业务技术,而且要具备现代餐饮业的管理知识。新世纪是知识经济的时代,科学技术也影响到餐饮业的发展与更新。

8,一名合格的厨师应该具备什么素质???

作为一名厨师要具备的有
:
1
反应能力一定要好,要能适应厨房里哪种紧张的工作环境包括制作菜肴时的速度
2
耐力一定要好包括忍耐力.要能适应厨房里的各种压力,包括制作特别菜肴时的时间等待以及体力上的耐力等
3
自学能力一定要好,要知道烹饪行业是完全的师傅领进门修行在个人的行业,要具备良好的自学能力和接受能力也是必须的
4
心理素质一定要好,要知道厨师不仅是一个高薪行业同时也是一种高压行业,还有很重要的一点就是厨师的情绪直接影响他所做出的菜的味道这是非常重要的一点,一名合格的厨师一定要学会调节自己的情绪
5
还有就是最基本的了,要具备良好的理论知识以及创新意识.再有一点就是要有异地适应能力,因为一个能挣钱的厨师不会在一个地方待很久的

9,怎么做顶级厨师?

厨师行业有个特点,它贴近生活。人总要吃饭,饭菜总得有人料理。出门在外,你会看到各色的餐饮小吃。随着社会越进步,分工越精细。厨师都要经历三个阶段 第一阶段“模仿” 也就是跟着老师后面学,老师做一个菜不错,你千方百计的去“模仿”,目标是与别人做的分毫不差; 第二阶段“创新” 显示自己的功夫,力求被别人认可,欣赏。这是有了一定实力的表现,着眼点在“创”跟“新”字上; 第三阶段“做菜” 那就是能将自己的手艺与市场的需求贴合的天衣无缝,在厨师这一行有属于自己的“招牌菜”!要成为一名好的厨师必须得从以下几个方面做起: 第一,一名好的厨师应适应市场经济的发展,认清餐饮业发展趋势。 现在社会发展,要求厨师也适应潮流,适应餐饮业的发展,这就要求我们厨师要不断学习、不断更新自己的专业知识、专业技能,补充新营养。不仅要求我们学习专业知识,也要求我们学习相关方面知识,如电脑、网络、高科技烹饪用品道具、新的烹饪原料、新的烹饪理念等。 第二,厨师个人技艺问题。 厨艺是厨师的立足的关键。厨师想要在自己的岗位上立足,就要求我们有上乘的厨艺、过硬的本领。在菜肴制作过程中,一定要求自己认认真真做好每一个菜,哪怕是最简单的小菜也要认真去炒、认真去调味。在态度上更应该谦虚好学。再有为了提高自己,应该经常参加各种专业技能培训,经常参加一些烹饪比赛(或者去观摩)。经常在厨师联谊会上探讨厨艺,研究餐饮市场动态。总而言之,就要不断提高自己的专业技术水平,要谨记:“艺多不压身”。 第三:谈一谈厨艺厨德。 优秀的厨师必须具备良好的厨德。烹饪届“以厨艺赢人,以厨德服人”。在我们餐饮业,尊师重教、为人师表、带徒授艺都以形成良好风气且特别讲究。良好的厨德是一名厨师未来发展的前提。只有厨艺、厨德都高明的厨师,在厨师界才有影响,才有威望,才受人尊敬。厨艺是我们追求的目标,厨德则是每位厨师都应该具备的个人素质。 第四,学厨艺做厨师应持之以恒。 想要成为一名优秀的厨师,必须拥有精湛的技艺。一是学厨从零做起,持之以恒。二、要努力上进、发奋图强,有认真钻研的精神,必须要树立干一行,爱一行的态度。 第五:“人际关系和我们有什么关系?好的人际关系可以让你的事业走得更宽更顺。 首先厨师长应处理好与老板或经理的关系,和领导勤沟通,相互交流信息与想法,相互交换意见。使彼此相互更加了解。作为厨师长理应和下属打成一片,了解下面人的想法,向下属传达领导旨意,不要以命令口气对待下属。经常以谈心形式和下属同事谈厨艺,交流感情,切不可高傲自大。 总而言之,厨师想要在厨艺有所作为,必须有创新意识,切努力勤奋学习专业知识,使自己博学多才并不断提高自己的艺术修养,讲究厨艺、厨德,使自己在厨师生涯里有所作为,才有发展,从厨之路才会越走越宽。

10,顶级厨师第二季五强是哪些人?

1、赵丹:33——沈阳——自由职业——冠军——获得百万梦想合约——获得蓝带进修资格(法国) 2、洪宏星:33——台湾——泰拳教练——亚军——获得蓝带进修资格(英国) 3、纪晓光:30——福州——私营业主——季军——获得蓝带进修资格(澳大利亚) 4、王小草:27——重庆——丽江客栈老板娘——第4名——获得蓝带进修资格(渥太华) 5、谢航:31——重庆——私营业主——第5名 扩展资料: 节目介绍: 栏目介绍:继《中国达人秀》、《梦立方》之后,东方卫视再度引进一档国外节目——《MASTER CHEF(厨艺大师)》,收购版权后重磅出击打造中国首档美食才艺秀节目《顶级厨师》。 栏目亮点: ◆ 三位美食观察员由国内明星、顶尖厨师及美食家担任,专业并且个性鲜明; ◆ 烹饪美食与宏大场面相结合,才艺展示与感人故事相结合; 参考资料来源:百度百科-顶级厨师