家常煲仔饭38种
电饭锅煲仔饭的做法大全 电饭锅煲仔饭家常做法步骤
1、做法一：准备用料。广东香肠、大米、生抽、糖、香油、纯净水、姜丝、小油菜；在电饭锅的内胆面上涂抹一层油；大米事先淘洗一下，倒掉第一边淘米水不要。再放倒入清水，从米平面，到水平面，高度为食指第一关节的一半即可；电脑控制板触摸按键，选取专属的煲仔饭功能，连接电源后直接选好；香肠切片、油菜洗净，去掉尾部；锅中放清水，烧开后加入一小勺盐；焯好的油菜，用筷子取出，放一旁备用；将姜丝，酱油，盐，糖，香油和凉开水放在一起搅拌均匀；趁热在米饭上码放切好的香肠片，盖上盖子，继续焖10分钟；打开盖子，倒入调料汁；用饭勺搅拌均匀，就可以开吃了！
2、做法二：准备用料。香肠、方火腿、胡萝卜、杏鲍菇、香菇、毛豆米、洋葱、米饭、生抽、老抽、盐、糖、油、黑胡椒；大米洗净加入水，加入切好的材料，所有的食材切出的大小颗粒差不多大；生抽3勺、老抽1勺、加入盐、糖、加入油，倒入到锅中，撒上一些黑胡椒，高压锅闷制10分钟；等高压锅能打开了，就可以盛盘开吃了。
3、做法三：准备用料。大米、土豆、香肠、小白菜、胡萝卜、老抽、食盐、芥花油；将土豆、胡萝卜与香肠等洗净切块；锅中倒入芥花油，再放入土豆和香肠翻炒变色后，滴入老抽；加入1小勺食盐，炒至上色后关火；量好4杯新米，淘洗干净；将米和炒过的土豆、香肠依次倒入内胆中；再倒入适量清水后，放进电饭煲中；合上盖子，启动电源，选择煲仔饭；另起锅水开后，滴少许油，放入小青菜，焯烫熟拣出；打开上盖，放入焯烫过的小青菜，加盖再闷5分钟即可。
煲仔饭做法电饭煲家庭版
电饭煲做煲仔饭的方法如下： 材料：广味香肠、大米、油菜、姜丝、酱油、盐、糖、香油。 1、准备材料，想要做出美味的煲仔饭。在食材选择上是至关重要的！广味香肠是煲仔饭的重头戏，可以去买广州酒家牌的！ 2、在电饭锅的内胆面上涂抹一层油。 3、大米事先淘洗一下，倒掉第一边淘米水不要。再放倒入清水，从米平面，到水平面，高度为食指第一关节的一半即可。 4、选取专属的煲仔饭功能，连接电源后直接选好（如图描红处），就可以开始制作了。 5、香肠切片，越薄越好！ 6、油菜洗净，去掉尾部。 7、锅中放清水，烧开后加入一小勺盐。焯好的油菜，用筷子取出，放一旁备用。 8、调料汁。将姜丝，酱油，盐，糖，香油和凉开水（或纯净水）放在一起搅拌均匀。 9、米饭蒸好，趁热在米饭上码放切好的香肠片。盖上盖子，继续焖10分钟。让香肠的味道充分融合到米饭里。 10、打开盖子，倒入调料汁。用饭勺搅拌均匀，就可以开吃了！